فتيات يفتتحن أول مطعم نسائي في القصيم

رفض عدد من الفتيات الاستسلام للبطالة وقررن الاعتماد على أنفسهن، بتأسيس مطعم نسائي يجهز الطلبات الخارجية للزبائن الراغبين في تناول وجبات شعبية وغربية محضرة بطريقة صحية، وبنكهة الطبخ المنزلي.
وحقق المشروع الذي ينفذ لأول مرة في منطقة القصيم كثيرا من النجاح، من خلال الاهتمام بنظافة الموقع وتأمين المستلزمات كافة، والتنظيم لكيفية استقبال الطلب وتحويله إلى قسم المحاسبة ومنه إلى المطبخ ثم التجهيز، وتسليمه للرجال عبر مكتب خاص مرتبط بحارس المطعم أو للنساء من المطعم نفسه.
وبينت مديرة المطعم أنها أجرت مع مجموعة من الأخوات دراسة الجدوى وعمل استبيان عن حاجة المنطقة لمثل هذا المشروع، لافتة إلى أنهن توصلن إلى قناعة تامة بضرورة افتتاح مطعم يديره طاقم نسائي سعودي من صاحبات الخبرة والكفاءة، مبينة أن المشروع هيأ فرصا وظيفية لمجموعة من الفتيات سواء في الاستقبال أو الإدارة أو العلاقات العامة.
وأكدت أن المطعم سيكون مفتوحا لترتيب الحفلات الخارجية وعمل البوفيهات والأكلات الشعبية والشرقية والموالح والحلويات ابتداء من الأسبوع المقبل، بعدما تم تجهيز عدد من الطاولات بأشكال جمالية مختلفة.