أكملت أمانة الأحساء استعداداتها لاستلام وتسليم الذبائح خلال أيام عيد الفطر المبارك وفق برنامج وخدمات تهدف إلى التيسير على المواطن والمقيم . وأوضح أمين الأحساء المهندس فهد بن محمد الجبير أن الأمانة استكملت برامجها وخطواتها التنفيذية لتجهيز المسالخ الثلاثة التابعة لها لاستقبال المواطنين والمقيمين ويتمثل ذلك بمسلخ الأحساء المركزي بمدينة الهفوف وتبلغ طاقته الاستيعابية حوالي 1000 ذبيحة في الساعة , ومسلخ مدينة العمران الحديث بطاقة استيعابية تصل إلى 500 ذبيحة في الساعة ومسلخ مدينة العيون الحديث وتبلغ طاقته الاستيعابية 300 ذبيحة في الساعة , مشيراً إلى أن أمانة الأحساء سلمت مؤخراً كافة المسالخ الأهلية للقطاع الخاص لتشغيلها واستثمارها بأعلى المستويات تقنياً وصحياً بحيث يتمكن المواطن من الاستفادة من خدمات هذه المسالخ . وبين وكيل الأمين للخدمات المهندس عبدالله العرفج أن الأمانة عملت على زيادة كادر العاملين المسلخ من أطباء ومساعدين بيطريين ومشرفين وجزارين وعمال نظافة بالإضافة إلى جولات ميدانية للتأكيد على استكمال المشغلين للخطة التشغيلية لكل مسلخ وتوافر الإمكانات البشرية . وأفاد مدير عام إدارة المسالخ الدكتور قاسم الهزوم أن الأمانة خصصت مشرفين على كل مدخل مذبح لرفع كفاءة أداء العمل الإنتاجي داخل صالات المسالخ مع تزويد كل مذبح بعدد كاف من الجزارين والمساعدين من العمالة , مشيراً إلى أن متابعة عمليات ذبح وتجهيز الذبائح بعدة مراحل منها الكشف البيطري وترقيم المذبوحات لانتظام عملية الاستلام والتسليم . // انتهى //