صوص الجريفي هو صوص لحم مركز يعطي نكهة غنية لأطباق اللحم
المقادير اللازمة
لحم شرائح
2 ملعقة كبيرة صوص جريفي
دقيق
زبدة
2 كوب مرقة
ملح وفلفل
طريقة العمل
يتبل اللحم بالملح والفلفل
يغطي بالدقيق
ثم يحمر في الزبدة حتي ينضج
يرفع من المقلاة
ثم يوضع بنفس (...)