وجّه أمين منطقة عسير المهندس إبراهيم الخليل بالبدء في دراسة إنشاء مختبرات كشف التلوث الغذائي في المنطقة، وذلك للحد من التلوث الغذائي في المنتجات الزراعية وغيرها. وأوضح وكيل الأمين للخدمات المهندس عبد الله القحطاني أن المشرفين على المشروع هما: الدكتور تركي النقيدان مشرف مختبرات الأغذية في منطقة القصيم، والدكتور علي عسيري مشرف المختبرات في أمانة عسير. وبدأ العمل في تنفيذ ذلك التوجيه منذ فترة، حيث تم الانتهاء من دراسة المشروع، وموقع المختبر المركزي في مدينة أبها، ويقع في مكان مميز في سوق الخضار الجديد، كما تم تعميم إنشاء مختبرات مماثلة في عدد من البلديات في منطقة عسير تشرف عليها الأمانة.