أكد الدكتور فهد الخضيري عالم الأبحاث الطبية بوحدة المسرطنات بمستشفى الملك فيصل التخصصي ومركز الأبحاث، أن المعجنات المقلية (الدونات) ترفع نسبة المركبات المحفزة لمرض السكر 400 %. وحذر د.الخضيري من تناول المقليات بصفة عامة، مبيناً أنها تزيد نسبة الإصابة بمرض السكر. وقال الخضيري على حسابه الشخصي في تويتر: المعجنات المقلية (الدونات وأي عجين مقلي) ترفع مركبات AGE& RAGE المسببة لمرض السكر بنسبة 400 % فاحذروا المقليات لأنها تزيد الإصابة بمرض السكر.