طبقت أمانة العاصمة المقدسة خلال موسم حج هذا العام أعلى معايير الصحة العامة وحماية البيئة على جميع محلات ومطابخ تجهيز الأطعمة والوجبات لحجاج بيت الله الحرام ،وذلك قبل بداية موسم الحج بوقت كافي . وأوضح وكيل أمين العاصمة المقدسة للخدمات المهندس عبدالسلام مشاط أنه لم تسجل خلال موسم الحج لهذا العام أي حالة تسمم أو اشتباه أو خلافه بين الحجاج ، مبيناً أن تطبيق المعايير تم بالاستعانة بعدد من الشركاء ممثلين بالمكاتب الاستشارية البيئية المؤهلة عن طريق هيئة الأرصاد وحماية البيئة. وبين أن كيفية التأهيل تتم عن طريق الإدارة العامة لصحة البيئة حيث يحال طالبي التأهيل لأحد المكاتب المعتمدة لتتولى عملية الإشراف والمتابعة لتأهيل المواقع وذلك بتطبيق نظام سلامة غذائي مبسط مشتق من مبادئ برنامج (الحاسب أو نظام الأيزو) مستقبلاً . من جانبه أبان مدير عام صحة البيئة الدكتور محمد هاشم الفوتاوي أن عدد المحلات التي تم تأهيلها هذا الموسم تجاوز (100) موقع مختلف الأنشطة ذات علاقة بالصحة العامة ، مشيرا إلى أن صحة البيئة قد قامت بتفعيل نافذة عبر موقع الأمانة الإلكتروني تتيح للمتصفح الإطلاع على تحديث القائمة بشكل يومي . وبلغ عدد المطابخ والمطاعم التي تم تأهيلها قبل موسم الحج 60 مطبخاً ومطعماً ومعامل للحلويات ، فيما بلغ عدد الشركات المصنفة 26 شركة ، وعدد المكاتب المتخصصة لتأهيل المنشآت خمسة مكاتب ، وتم لأول مرة في حج هذا العام التصريح لثلاث سيارات مجهزة ومعدة للخدمة بصورة مثالية وتأهيل عالي على شكل (كافتيريا متنقلة)عملت بكفاءة خلال موسم الحج. // انتهى //