أكد ل «عكاظ» وكيل أمين العاصمة المقدسة للخدمات المهندس عبد السلام مشاط خلو موسم حج العام الحالي من حالات التسمم، أو الاشتباه في التسمم بين الحجاج، مرجعا السبب إلى تطبيق الأمانة أعلى معايير الصحة العامة، وحماية البيئة. وقال المهندس عبد السلام مشاط إن عدد المحال التي تم تأهيلها هذا الموسم تجاوزت ال 100 موقع مختلف الأنشطة ذات علاقة بالصحة العامة، مشيرا إلى أن صحة البيئة أنشأت نافذة عبر موقع الأمانة الإلكتروني تتيح للمتصفح الاطلاع على تحديث القائمة بشكل يومي. وبين وكيل أمين العاصمة المقدسة أن عدد المطابخ والمطاعم التي تم تأهيلها قبل موسم الحج بلغت 60 مطبخا ومطعما ومعامل للحلويات، فيما بلغ عدد الشركات المصنفة 26 شركة، وعدد المكاتب المتخصصة لتأهيل المنشآت خمسة مكاتب، مضيفا أنه تم للمرة الأولى في حج هذا العام التصريح لثلاث سيارات مجهزة ومعدة للخدمة بصورة مثالية وتأهيل عال على شكل «كافتيريا متنقلة» عملت بكفاءة في موسم الحج. وأوضح المهندس عبد السلام مشاط أن كيفية التأهيل تتم عن طريق الإدارة العامة لصحة البيئة بإحالة طالبي التأهيل إلى أحد المكاتب المعتمدة لتتولى عملية الإشراف والمتابعة لتأهيل المواقع، وذلك بتطبيق نظام سلامة غذائي مبسط مشتق من مبادئ برنامج الحاسب أو نظام «الآيزو».