مرضى القلب معرضين بشكل خاص لتأثير مستويات الصوديوم على القلب الاملاح ذات أهمية كبيرة في نمو انواع من خلايا جسم الانسان وان ارتفاعها او انخفاضها يؤتر سلباً على الجسم وقد أظهرت دراسة أجراها باحثون من جامعة (ماكمساتر) في أونتاريو بكندا أن ارتفاع أو انخفاض كمية الصوديوم ، التي يطرحها الجسم مع البول، والتي تعتبر مقياساً لكمية الملح المتناولة لدى الأشخاص الذين يعانون أمراض القلب أو السكري ، ترتبط بزيادة خطر أمراض القلب في حال ارتفاع كمية الصوديوم ، وبالموت أو معاناة قصور القلب الاحتقاني في حال انخفاض الكمية. وكشفت الدراسة أيضاً عن وجود رابط بين ارتفاع كمية البوتاسيوم المطروحة مع البول ، وبين انخفاض مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية ، وهناك حالة من عدم اليقين في ما يتعلق بحاجة الفرد اليومية من ملح الصوديوم. وقال الباحثون إن تحديد الكمية المثلى من ملح الطعام التي يسمح بتناولها يوميا يعد ذا أهمية ، لاسيما بالنسبة للمرضى الذين يعانون أمراض القلب ، فقد يكون مرضى القلب معرضين بشكل خاص لتأثير ارتفاع أو انخفاض مستويات الصوديوم على القلب.وذلك حسب صحيفة (ساينس ديلي).