بريطانيا: نتنياهو سيواجه الاعتقال إذا دخل المملكة المتحدة    الأمر بالمعروف في عسير تفعِّل المصلى المتنقل بالواجهة البحرية    النسخة ال 15 من جوائز "مينا إيفي" تحتفي بأبطال فعالية التسويق    التعادل الإيجابي يحسم مواجهة الأخدود والشباب    القادسية يتغلّب على النصر بثنائية في دوري روشن للمحترفين    (هاتريك) هاري كين يقود بايرن ميونخ للفوز على أوجسبورج    "موديز" ترفع تصنيف المملكة الائتماني عند "aa3"    مدرب فيرونا يطالب لاعبيه ببذل قصارى جهدهم للفوز على إنترميلان    الأهلي يتغلّب على الفيحاء بهدف في دوري روشن للمحترفين    نيمار: فكرت بالاعتزال بعد إصابتي في الرباط الصليبي    وزير الصناعة والثروة المعدنية في لقاء بهيئة الصحفيين السعوديين بمكة    القبض على (4) مخالفين في عسير لتهريبهم (80) كجم "قات"    وفد طلابي من جامعة الملك خالد يزور جمعية الأمل للإعاقة السمعية    قبضة الخليج تبحث عن زعامة القارة الآسيوية    أمير المنطقة الشرقية يرعى الأحد ملتقى الممارسات الوقفية 2024    بمشاركة 25 دولة و 500 حرفي.. افتتاح الأسبوع السعودي الدولي للحِرف اليدوية بالرياض غدا    بحضور وزير الثقافة.. «روائع الأوركسترا السعودية» تتألق في طوكيو    مدرب الفيحاء يشتكي من حكم مباراة الأهلي    أوكرانيا تطلب أنظمة حديثة للدفاع الجوي    محافظ عنيزة المكلف يزور الوحدة السكنية الجاهزة    أمانة الشرقية تقيم ملتقى تعزيز الامتثال والشراكة بين القطاع الحكومي والخاص    رحلة ألف عام: متحف عالم التمور يعيد إحياء تاريخ النخيل في التراث العربي    «الصحة الفلسطينية» : جميع مستشفيات غزة ستتوقف عن العمل    منتدى المحتوى المحلي يختتم أعمال اليوم الثاني بتوقيع 19 اتفاقية وإطلاق 5 برامج    اعتماد معاهدة الرياض لقانون التصاميم    «طرد مشبوه» يثير الفزع في أحد أكبر مطارات بريطانيا    فيتنامي أسلم «عن بُعد» وأصبح ضيفاً على المليك لأداء العمرة    شقيقة صالح كامل.. زوجة الوزير يماني في ذمة الله    هل يعاقب الكونغرس الأمريكي «الجنائية الدولية»؟    «الزكاة والضريبة والجمارك» تُحبط 5 محاولات لتهريب أكثر من 313 ألف حبة كبتاجون في منفذ الحديثة    «الأرصاد»: أمطار غزيرة على منطقة مكة    الرعاية الصحية السعودية.. بُعد إنساني يتخطى الحدود    فريق صناع التميز التطوعي ٢٠٣٠ يشارك في جناح جمعية التوعية بأضرار المخدرات    الكشافة تعقد دراسة لمساعدي مفوضي تنمية المراحل    الملافظ سعد والسعادة كرم    "فيصل الخيرية" تدعم الوعي المالي للأطفال    الرياض تختتم ورشتي عمل الترجمة الأدبية    رواء الجصاني يلتقط سيرة عراقيين من ذاكرة «براغ»    «السقوط المفاجئ»    حقن التنحيف ضارة أم نافعة.. الجواب لدى الأطباء؟    «بازار المنجّمين»؟!    مسجد الفتح.. استحضار دخول البيت العتيق    الثقافة البيئية والتنمية المستدامة    عدسة ريم الفيصل تنصت لنا    المخرجة هند الفهاد: رائدة سعودية في عالم السينما    تصرفات تؤخر مشي الطفل يجب الحذر منها    ترمب المنتصر الكبير    وزير الدفاع يستعرض علاقات التعاون مع وزير الدولة بمكتب رئيس وزراء السويد    فعل لا رد فعل    إنعاش الحياة وإنعاش الموت..!    رئيس مجلس أمناء جامعة الأمير سلطان يوجه باعتماد الجامعة إجازة شهر رمضان للطلبة للثلاثة الأعوام القادمة    إطلاق 26 كائنًا مهددًا بالانقراض في متنزه السودة    محمية الأمير محمد بن سلمان الملكية تكتشف نوعاً جديداً من الخفافيش في السعودية    "التعاون الإسلامي" ترحّب باعتماد الجمعية العامة للأمم المتحدة التعاون معها    أمير الرياض يرأس اجتماع المحافظين ومسؤولي الإمارة    أمير الحدود الشمالية يفتتح مركز الدعم والإسناد للدفاع المدني بمحافظة طريف    أمير منطقة تبوك يستقبل سفير جمهورية أوزبكستان لدى المملكة    سموه التقى حاكم ولاية إنديانا الأمريكية.. وزير الدفاع ووزير القوات المسلحة الفرنسية يبحثان آفاق التعاون والمستجدات    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



شباب جدة يتحدون البطالة ببيع شاي على الجمر
نشر في صوت حائل يوم 13 - 01 - 2012

فايز الطرقي ( صوت حائل ): احتساء الشاي المصنوع على «الجمر».. بنكهاته المتميزة التي يتميز بها عن النوع المحضر على الغاز ، ومؤخرا بدأ بعض الشباب في عروس البحر (جدة) استثمار أوقات فراغهم في بيع شاي الجمر بأنواعه المختلفة والمزود بنكهات حبق ونعناع المدينة بأنواعه والزنجبيل والشاي العدني .ويبيعون منتجهم على كورنيش ( أبحر) و المتنزهات التي يكثر فيها السياح والمسافرين.
ويعتبر هؤلاء الشباب أن بيع الشاي المصنوع بطريقة خاصة متعة لهم حيث يشاهدون مدى إعجاب الزبون بما يقدمون حتى إنهم يؤكدون أن الزبون يشعر وكأنه انتقل إلى زمن الماضي الجميل.ويقولون رغم أننا نبيع في الطرقات بنظام وترتيب يشد انتباه الزوار في المتنزهات ونعتبر بيع الشاي وسيلة للعمل وكسر الروتين والتغلب على أوقات الفراغ وباب رزق شريف .
((صوت حائل)) جالت على موقع خصصها الشاب عبدالرحمن القحطاني و زميلة جميل الحارثي، ورصدت اهتماماً ب«شاي الجمر» أو كما يحلو لأهل جدة تسميته «شاهي الجمر» من عامة أهالي المنطقة بجميع الفئات العمرية، الأمر الذي أسهم في تبني كثير من الشباب لهذه المهنة، يستطيع خلالها أيجاد دخل جيد، قد يشكل دخلا شهريا ، بل وأخذ بعض الشباب العاطل عن العمل في التمرس في هذه المهنة، التي غرست، كما يرى جميل، في أنفسهم ثقافة جديدة تجمع بين العمل الميداني والعمل الحر، بما يمكن الشاب من خلق أفكار محلية تتناسب مع متطلبات أبناء مجتمعه بصورة لائقة.
وقال ل (صوت حائل) عبد الرحمن القحطاني و زميلة جميل الحارثي الذين يقدمان شاي الجمر على كورنيش أبحر نزاول هذه المهنة منذ فترة ففيها نجد المتعة والكسب الحلال، وفكرة إعداد الشاي وبيعه للمتنزهين فكرة جديدة بحيث نعود للماضي رغم وجود طرق عديدة لإعداد الشاي بالأجهزة المتطورة كالغاز وتسخين المياه بالأدوات الكهربائية ونقدم شيئًا مختلفا للمنفعة الذاتية واجتذاب المتنزهين بذات الوقت إلا أننا كثيرا ما نطارد من قبل الأمانة ولهذا فهم يطالبون بتخصيص مواقع خاصة بهم لبيع الشاي تجنبا لمطاردة الأمانة لهم.
وذكر طريقة إعداده يقول: نقوم بشراء الحطب أو الفحم من محلات بيع الحطب ونقوم بإشعال الحطب حتى يجمر ومن ثم نصنع الشاي المعتاد عليه وبنكهات متنوعة بحسب طلب الزبون فلدينا الشاي بالنعناع أو البردقوش أو بدون أي نكهات وكذلك السكر يكون بحسب طلب الزبون ويوجد لدينا السكر الخاص بمرضى السكري.
وأضاف نستفيد من العمل في كسر روتين الملل ونتغلب على أوقات الفراغ فيما هو مفيد، كما أننا نعرض منتجاتنا للبيع بطريقة منظمة ومرتبة تشد انتباه الزوار لمحافظة جدة عامه وكورنيش أبحر خاصة وفي كل يوم يزداد الزبائن.ويقول هاني العوفي أحد المشترين من بائع الشاي إن الفكرة جيدة في عملية بيع الشاي على الحطب خاصة أنها انقرضت كثيرا إلا في الرحلات البرية.
كما ذكر العم (أبومحمد) أحد الزبائن انه دائماً ما يشتري منهم الشاي ويعجبه طموح هذا النوع من الشباب وشد انتباه الترتيب للمكان وجودة الشاي والجهد الذي يشاهده هنا من الشباب وفي نفس الوقت تشجيع لهم وذكر أحمد المحمود انها هذه المره الثانية التي يشتري منهم وانه أعجبه ما يقدمونه وصادف وجود عدسة (صوت حائل ) في المكان تواجد من بعض الإخوة من دولة الأمارات إبراهيم الكندي الذي ذكر ان هذه الطرق ل بيع الشاي على الحطب ليست موجودة عندهم هناك وان أعجبته هذه الأفكار المميزة التي تصدر وتطبق من الشاب في أرض الحرمين.
اما أحمد بولمبان قال انه هذه المرة الأولى التي يشتري وان هذه الطريقة تعود عليها في الرحلات البرية وحب التجربة ماجعله يشتري منهم.
وهما مثال للشاب الذي يحاول ان يهرب عن شبح البطالة مع وجود الشهادات حيث ان القحطاني منتسب في جامعة الملك عبد العزيز بجدة والحارثي من حملة الثانوية.ومازالوا ينتظرون توظيفهم .
إضغط على الصورة لمشاهدة الحجم الكامل
إضغط على الصورة لمشاهدة الحجم الكامل
إضغط على الصورة لمشاهدة الحجم الكامل
إضغط على الصورة لمشاهدة الحجم الكامل


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.