شكلت أمانة العاصمة المقدسة العديد من اللجان الرقابية الميدانية لمتابعة الأسواق التجارية ومكافحة الظواهر السلبية وبمشاركة عدد من الجهات الحكومية ، حيث ركزت الأمانة في خطتها على تكثيف الأعمال في مجال صحة البيئة ومراقبة الأسواق ومحلات بيع المواد الغذائية ، والتأكد من استيفاء الاشتراطات الصحية ومصادرة المواد التالفة وإجراء التحاليل المخبرية لجميع العينات من المواد الغذائية . أوضح ذلك الدكتور / محمد هاشم الفوتاوي مدير عام صحة البيئة وقال أنه تم تشكيل العديد من اللجان مثل لجنة توزيع المباسط ولجنة الأسعار ولجنة تعقيم ناقلات المياه ولجنة المراقبة الميدانية للسعودة ولجنة المراقبة الغذائية ولجنة التسمم الغذائي ولجنة فحص عينات الأغذية واللجنة الأمنية وغيرها ، وقد تم تكثيف نشاط هذه اللجان خلال هذه الفترة التي يتواجد خلالها الحجاج بأعداد كبيرة ، إضافة إلى إعداد خطة متكاملة لتنظيم المسالخ ومراقبة ذبح الماشية ومتابعة المقاول في عملية صيانتها وتنظيفها مع أخذ كافة الاحتياطات لمنع الذبح العشوائي خارج المسالخ ، وذلك لضمان تهيئة الأجواء الصحية لحجاج بيت الله الحرام والمحافظة على تقديم أفضل الخدمات لهم فيما يتعلق بالإصحاح البيئي والصحة العامة .. وأشار الفوتاوي إلى أنه تم خلال هذه الفترة وضع خطة عمل للمراقبه الميدانيه للتأكد من نظافة المحلات وتوفر الاشتراطات الصحية فيها والتأكد من سلامة العاملين وحصولهم على شهادات صحيه سارية المفعول ومكافحة الباعة الجائلين على السيارات او المفترشين او راجلين او عربات واتخاذ كل ما يلزم حيال المصادرات وذلك لضمان المحافظة على صحة وسلامة الحجاج وتقديم أفضل الخدمات لهم ، هذا وقد قامت لجنة متابعة المباسط والباعة الجائلين خلال الأسبوع المنصرم بمصادرة (467) كيلو من المواد الغذائية غير الصالحة للاستخدام و(230) قطعة من الملابس والخردوات وغيرها وتم القبض على (18) بائع متجول من الرجال والنساء المخالفين ، كما قامت لجنة مكافحة ظاهرة حكيم الأعشاب بمصادرة حوالي (690) من المعاجين والمخاليط والمستحضرات الطبية غير المرخصة والأدوية المحظورة . يذكر أن هناك لجنة مكونة من أمانة العاصمة المقدسة ومكتب العمل والعمال ووزارة الحج ووزارة التجارة والشئون الاجتماعية والإدارة العامة للمجاهدين وشرطة منطقة مكةالمكرمة وإدارة المرور وإدارة الجوازات وذلك تحت مسمى " مكافحة الظواهر السلبية للمنطقة المركزية " حيث تقوم هذه اللجنة بحملات جماعية على الباعة المتجولين والمفترشين ومخالفي أنظمة الإقامة ومختلف الظواهر السلبية وذلك على مدار اليوم . الجدير بالذكر أن أمانة العاصمة المقدسة تسعى إلى تحقيق أعلى مستوى من الخدمات المقدمة لحجاج بيت الله الحرام وتهيئة كافة سبل الراحة والطمأنينة لهم حتى ينعموا بأداء مناسكهم في أجواء روحانية آمنة .