يقام معرض الشوكولا Salon du Chocolat في باريس، في ختام تشرين الأول (أكتوبر) من كل سنة، فوق أرض معارض «بورت دي فرساي» الواسعة. واعتاد المعرض في سهرته الافتتاحية وأمام حشد جماهيري عريض تقديم فساتين أنيقة «أوت كوتور» مصنوعة من الشوكولا، أو على الأقل مغطاة بها، يشارك في صنعها أحد عباقرة صنع الحلوى بالتعاون مع مبتكر أزياء مرموق يتولى رسم وتصميم الفستان. وشهدت دفعة العام 2013 من المعرض الذي أغلق أبوابه قبل أيام، تكريم بطلة كرة المضرب الفرنسية ماريون بارتولي الفائزة بدورة ويمبلدون الإنكليزية هذه السنة، والتي أعلنت رسمياً تقاعدها كلاعبة وتحولها إلى مستشارة لدى الاتحاد الفرنسي للعبة وإلى العمل الإعلامي الرياضي. ولكن التحول الأول الذي عاشته بارتولي لم يمس تخصصها الرياضي، بل جعلها «سوبر موديل» تنزهت فوق مسرح معرض الشوكولا وسط مجموعة من عارضات الأزياء المحترفات، مرتدية أحد الموديلات المصنوعة من الشوكولا والتي ابتكرتها فلورنسيا سورنسين وزيّنها فيليب برناشون. وأتت النتيجة مدهشة بفضل قطع الشوكولا التي زينت الفستان وكأنها مجوهرات وأحجار ثمينة طرزت من فوقه. ونالت بارتولي إسوة بالذين جهزوا الزي، التصفيق الحاد من شخصيات فنية وأدبية إضافة إلى تلك المنتمية إلى دنيا الموضة، ومن ثم أجهزة الإعلام وأيضاً الجمهور التقليدي الذي تدفق في سهرة افتتاح المناسبة. وصرحت سيلفي دوس مديرة المعرض: «نفتخر باستقبال وتكريم البطلة ماريون بارتولي في دفعة العام 2013 من الحدث، فهي من أكبر البطلات العالميات وها هي قد صارت عارضة أزياء لمدة سهرة واحدة وفعلت ذلك بروح مهنية لم ينقصها شيء مما تملكه أي عارضة محترفة. ومن النادر أننا نكرم شخصية محددة لا سيما إذا كانت خارجة عن إطار نشاطنا، بقدر ما نفعل ذلك تجاه علامة متخصصة في صنع الشوكولا».