وجه وزير التعليم الدكتور أحمد العيسى إدارات التعليم في المناطق والمحافظات بتطبيق المرحلة الثانية لتشغيل المقاصف المدرسية عن طريق الأسر المنتجة (أُسر) في العام الدراسي القادم بما لا يتجاوز 10 % من إجمالي عدد المقاصف المدرسية في كل إدارة تعليمية. وتهدف وزارة التعليم من مشروع تشغيل المقاصف المدرسية عن طريق الأسر المنتجة إلى خلق فرص عمل للمواطنين بتمكينهم من الاستثمار في مجال المقاصف المدرسية من خلال تشغيلها أو تسويق منتجاتهم لتكون منافذ بيع دائمة بما لا يتعارض مع الجودة في تقديم خدمات التغذية المدرسية ويتفق مع الاشتراطات الصحية المعتمدة في المقاصف المدرسية.