إعداد وتحضير أم البراء المقادير... للتحضير يلزمنا كيس من عيش التوست منزوع الأطراف _ الحشو : يحمس البصل في قليل من الزيت ثم يضاف إلية الدجاج المسلوق والمفتت منزوع الجلد والعظم ثم البهارات والملح حسب الرغبة .الجزر المبشور حسب الكمية المرغوبة 1 /علبة ذره .1/ حزمة كزبرة خضراء. _ الطبقة اﻷخيره : كأس جبن سائل.علبة قشطه. _ للتزيين :2/ ملعقة سُماق 2 / ملعقة زعتر الطريقة: يرص التوست في صحن التقديم ويدهن التوست بملعقة من مكونات الحشو وتكرر العملية إلى أن يصبح ثلاث أو أربع طبقات وتغطى بخلطه الطبقة الأخيرة وتزين بمكونات التزيين السابقة .وبالهناء والعافية