مرض حساسية القمح "سيلياك" والذي بداء ينتشر في الآونة الاخيرة بكثرة في العالم عموماً وفي السعودية بشكل خاص,خاصةً بين النساء والاطفال ويؤدي الى مضاعفات خطيرة من أبرزها السرطان والسكر وتوقف النمو ونقص الوزن لدى الاطفال وهشاشة العظام وغيرها من المضاعفات الخطيرة,ولازال يجهله كثير من الاطباء قبل المرضى , كما أن مرضاه لا زالوا يعانون من نقص التوعيه حول هذا المرض ويواجهون صعوبةً بالغة في تأمين ما يحتاجونه من مواد غذائية خالية من مادة "الجلوتين" الموجودة بالقمح والتي تتكون من جزئين ( الجلوتينين والجيلادين ) وهي المسببة لمرض حساسية القمح . ويكثر ظهور مرض حساسية القمح غالباً لدى الأطفال في مرحلة الفطام لأنها الفترة المرتبطة ببدء تجربة الطعام عوضاً عن الرضاعة الطبيعية، وكذلك مرحلة المراهقة المبكرة , كما أن هناك حالات اصابة في أعمار مختلفة فوق سن الثلاثين . الخرج اليوم تابعت موضوع مرض حساسية القمح والتقت بالمتطوع الأستاذ تركي القحطاني المشرف بمنتدى مرضى حساسية القمح التابع لمستشفى الملك خالد الجامعي, والذي أصيب أثنين من أبناءه بهذا المرض ,حيث ذكر أن هذا المرض بدأ ينتشر بكثرة خاصةً بين النساء والاطفال ولكن لا يوجد إحصائيات لعدد المصابين بمرض حساسية القمح لتجاهل الأعلام والجهات الصحية لهذا المرض . وذكر القحطاني أنه لم يكن يعلم شيئاً حول هذا المرض إلا بعد إصابة أبناءه به وملاحظته لتوقف نموهم بشكل مستغرب , وهو ما دعاه للتطوع بالمشاركة في منتدى مرضى حساسية القمح حتى أصبح مشرفاً لتوجيه ونصح المصابين ومساعدتهم في البحث عن البدائل الممكنة من الأطعمة الصالحة للمصابين بهذا المرض . إلا أنه أستغرب عدم المام وتفهم المجتمع السعودي والجهات الرسمية حتى الآن بمفهوم العمل التطوعي , حيث ذكر أنه ذهب لبعض المستشفيات بالخرج لتقصى معلومات حول مدى إنتشار هذا المرض بالخرج ولمعرفة المصابين به للتواصل معهم ,لكنه يتفاجاء دائماً بسؤالهم له ((ماهي الجهة الحكومية التي تمثلها)) ! . وذكر القحطاني وهو من سكان مدينة السيح أنه يسعى لتكوين مجموعة داعمة لهؤلاء المرضى في الخرج ولتوعية المجتمع في محافظة الخرج عن هذا المرض والتواصل فيما بين المصابين بالمرض وذلك للتشاور والتنسيق مع بعض المحلات التجارية في الخرج لتأمين ما يحتاجه مرضى حساسية القمح من مواد غذائية خالية من مادة الجلوتين , كذلك لتبادل المعلومات و النصائح والتوجيهات التي من شأنها ان تحمي المرضى من تلك المضاعفات وزوالها تماماً باذن الله ,وكذلك لإعطائهم بعض الوصفات الغذائية البديلة , خاصة مع قرب شهر رمضان المبارك . كما ذكر القحطاني أنه شخصياً يعاني كثيراً من عدم توفر الأطعمة الخاصة بالمصابين بهذا المرض حيث يضطر للذهاب للرياض لشراء مايحتاجه بين الفينة والأخرى علماً بأن هذه النوعية من الأطعمة مكلفة جداً حيث سعر 5 حبات من الخبز تكلف 20 ريالاً وعلبة البسكوت الصغيرة ب 20 ريالاً أيضاً . وحول الأطعمة التي يمنع من تناولها المصابين بهذا المرض ,أشار القحطاني إلى أن هؤلاء المرضى ممنوعين تماماً من تناول المعكرونة والشوربة واللقيمات والشعيرية والفطائر والكريمة وكل طعام يدخل في تركيبة القمح والشوفان والشعير والحليب المحتوي على جوامد . وختم القحطاني بالقول "أنه يدعوا المصابين بهذا المرض للتواصل معه عبر إيميله الخاص [email protected] وكذلك الاطلاع على هذا المرض بتفصيل أكثر وذلك بزيارة منتدى مرضى حساسية القمح على الرابط التالي http://www.saudi-celiac.com/vb/index.php وذلك من أجل التواصل والتنسيق وعرض الوصفات المناسبة للمصابين بهذا المرض . من جهتها الخرج اليوم ومن منطلق دعمها المتواصل والغير ربحي للأعمال الخيرية والتطوعية وكذلك من منطلق واجبها الإعلامي تجاه أبناء الخرج بما تستيطع تقديمه من خدمه لهم , فهي على إستعداد لعرض بنر إعلاني مجاني بالموقع للجهة التي تتكفل بتأمين ما يحتاجه المصابين بمثل هذا المرض مع عرض مايستجد حول هذا المرض من أخبار ووصفات طبيه مناسبة . وبإمكان الجهة الراغبة بذلك مراسلتنا بالضغط هنا