تأهيل 300 مراقب صحي للغذاء في الحج

بدأت وزارة الشؤون البلدية والقروية وأمانة العاصمة المقدسة أمس، تأهيل 300 مراقب سيشاركون في مراقبة الأطعمة خلال موسم الحج، وذلك من خلال دورة تأهيلية تستمرأسبوعاً.
وأوضح مديرعام صحة البيئة بأمانة العاصمة المقدسة الدكتور محمد هاشم الفوتاوي، أن الدورة تهدف إلى تأهيل الكوادرالفنية وتدريب المراقبين الصحيين على تطبيق سلامة وأمن الغذاء، مشيراً إلى أن الدورة تأتي متزامنة مع استعدادات الأمانة لموسم الحج والاستعانة بمراقبين صحيين من كافة أمانات المناطق، إضافة إلى موظفين من هيئة الغذاء والدواء والطلاب الجامعيين المتخصصين في المختبرات للعمل في وظائف موسمية لمساعدة الأمانة في أداء دورها بكافة طاقتها من أجل خدمة حجاج بيت الله الحرام وضمان سلامة الغذاء، مضيفاً أن هناك تعاونا مع الجهات الحكومية. وأكد مدير إدارة المواد بالوزارة أحمد الفهيد، أن الغرض من تنفيذ دورة سلامة الأغذية هو تطويرأعمال الرقابة الصحية ورفع كفاءات المختصين والعاملين في مجال الأغذية والانتقال من الأسلوب التقليدي إلى أسلوب الرقابة الذاتية للمنشآت وتطويرعملية الرقابة.