حقق الطاهي الفرنسي الشهير ديدييه باريغو رقماً قياسياً عالمياً تم ادراجه في كتاب غينيس للسجلات العالمية، إثر قيامه بتحضير أكبر عجة بيض أومليت في قرية مونتورتييه الفرنسية. وقد استخدم الطاهي ديدييه في تحضيرها 80 ألف بيضة يصل وزنها الى 4 أطنان و200 كيلوغرام من الزبدة. بالاضافة الى طنين من الخشب احتاجها لنقل الأومليت الهائلة الى وعاء عملاق. وتمكن 250 من أبناء القرية وعدد كبير من الزوار من تذوق طعم عجة البيض القياسية التي ذهب ريع مبيعاتها كتبرع لجمعية مرضى التليّف الكيسي "Cystic Fibrosis".