أمانة منطقة عسير تكثف من الرقابة الصحية

كثفت أمانة منطقة عسير والبلديات في المنطقة من أعمال الرقابة الصحية وتطبيق الاشتراطات على الأسواق والمطاعم خلال شهر رمضان المبارك حفاظاً على صحة وسلامة المستهلكين.
وأوضح أمين منطقة عسير حمدان بن فارس العصيمي أن الأمانة دعت القائمين على أعمال الرقابة الصحية في قسم الخدمات وكافة البلديات بتكثيف الأعمال الرقابية على جميع المنشآت الغذائية وإعداد برامج رقابة مكتملة العناصر تراعي منع الباعة الجائلين من البيع في الطرقات والشوارع والمرافق العامة بشكل نهائي والتأكد من تقيّد المنشآت الغذائية ( المطاعم والبوفيهات وغيرها ) بالاشتراطات الصحية ، وتكثيف الرقابة الصحية على مصانع الأغذية خاصة على مصانع ومعامل ومحلات بيع الحلويات والألبان.
وأضاف في تصريح لوكالة الإنباء السعودية انه تم التركيز بشكل خاص على المنشآت التي تقوم بعرض وبيع الفواكه المجففة والمكسرات وضرورة التأكد من إتباع الممارسات الصحية السليمة أثناء إنتاج وتجهيز وتقديم الأغذية بما في ذلك السلطات والعصائر والمشروبات بالكميات المناسبة التي تستهلك في حينها لوجبتي الإفطار والسحور لحمايتها من التعفن وخاصة الأغذية الحساسة مثل اللحوم والدواجن والأسماك والألبان والبيض ومنتجاتها.
وأكد أمين منطقة عسير أهمية التزام جميع وسائل النقل الخاصة بالمواد الغذائية سواء أكانت عادية أو مبردة أو مجمدة بالاشتراطات الصحية وسيتم تطبيق لائحة الغرامات والجزاءات البلدية بحق المخالفين وتوقيع أقصى العقوبات عند تكرار المخالفات.
ولفت العصيمي إلى أن أمانة منطقة عسير جهّزت سوقا المأكولات الرمضانية شمال مدينة أبها وتم إقامة مكتباً إشرافياً خاصاً به وذلك للإشراف والمراقبة والمتابعة من خلال جولات تفتيشية ورقابية يقوم بها عدد من المراقبين الصحيين لمائة موقع ومحل تقدم المأكولات الرمضانية.
// انتهى // 1453 ت م