عسير: تخصيص سوق للمأكولات الرمضانية

في الوقت الذي خصصت أمانة منطقة عسير سوقاً للمأكولات الرمضانية يضم نحو 100 موقع ومحل، وعززته بمكتب إشرافي لمراقبة تلك المحال، كثفت البلديات في المنطقة من أعمال الرقابة الصحية وتطبيق الاشتراطات على الأسواق والمطاعم خلال شهر رمضان المبارك، حفاظاً على صحة وسلامة المستهلكين.
وأوضح أمين منطقة عسير حمدان بن فارس العصيمي، أن الأمانة دعت القائمين على أعمال الرقابة الصحية في قسم الخدمات وكل البلديات الى تكثيف الأعمال الرقابية على جميع المنشآت الغذائية وإعداد برامج رقابة مكتملة العناصر تراعي منع الباعة الجائلين من البيع في الطرقات والشوارع والمرافق العامة بشكل نهائي، مشيراً إلى تكثيف الرقابة الصحية على مصانع الأغذية خصوصاً على مصانع ومعامل ومحال بيع الحلويات والألبان.
وشدد على ضرورة التأكد من اتباع الممارسات الصحية السليمة أثناء إنتاج وتجهيز وتقديم الأغذية التي تستهلك في حينها لوجبتي الإفطار والسحور، وأهمية التزام جميع وسائل النقل الخاصة بالمواد الغذائية سواء أكانت عادية أو مبردة أو مجمدة بالاشتراطات الصحية، لافتاً إلى أنه ستطبق لائحة الغرامات والجزاءات البلدية بحق المخالفين وتوقيع أقصى العقوبات عند تكرار المخالفات.