بعد رسوم ترمب.. الصين توقف إبرام اتفاق بيع تيك توك مع أميركا    مدرب الهلال يعلن تحمل مسؤولية الخسارة    النصر يحسم ديربي الرياض بثلاثية في ملعب الهلال    أموريم: لست مجنوناً لأفكر في فوز مانشستر يونايتد بلقب الدوري الإنجليزي    تصرف غريب من دوران بعد ديربي الرياض    ضبط (3) يمنيين في عسير لتهريبهم (66) كيلوجرامًا من نبات القات المخدر    «سلمان للإغاثة» يوزّع سلالًا غذائية في عدة مناطق بلبنان    رئيس هيئة الأركان العامة يستقبل قائد القيادة المركزية الأمريكية    ثنائية رونالدو تقود النصر للفوز على الهلال في ديربي الرياض    التعاون يتفوق على الخلود والأخدود يغادر مراكز الهبوط    «سلمان للإغاثة» ينفذ العديد من المشاريع لمكافحة الألغام وحماية المدنيين حول العالم    القبض على 8 إثيوبيين في جازان لتهريبهم (144) كجم «قات»    "دايم السيف"... الإرث والثراء الخالد    دي بروين يعلن رحيله عن مانشستر سيتي بنهاية الموسم وفولفسبورج يغازله    محمد واحمد الشعيفاني يحتفلان بزفافهما بالقصيم    الأردن تدين قصف قوات الاحتلال الإسرائيلي لمدرسة تؤوي نازحين في غزة    إمام المسجد الحرام: الثبات على الطاعة بعد رمضان من علامات قبول العمل    إمام المسجد النبوي: الأعمال الصالحة لا تنقطع بانقضاء المواسم    بلدية رأس تنورة تختتم فعاليات عيد الفطر المبارك بحضور أكثر من 18 ألف زائر    جمعية «شريان» بجازان تعايد مرضى مستشفى الأمير بن ناصر    قطار الرياض يحسّن تجربة السياح داخل العاصمة    العماد والغاية    نهضة وازدهار    إقبال كبير على الجناح السعودي في معرض بولونيا الدولي للكتاب    رؤية متكاملة لتنظيم سوق العقار    مؤشرات الأسهم الأمريكية تغلق على تراجع    شكراً ملائكة الإنسانية    النوم أقل من سبع ساعات يوميًا يرفع من معدل الإصابة بالسمنة    بريد القراء    المَلّة والعريكة.. تزينان موائد عيد الطائف    ولي العهد والرئيس الإيراني يبحثان في اتصال هاتفي تطورات الأحداث في المنطقة    فرع هيئة الصحفيين بحفر الباطن يقيم حفل معايدة للإعلاميين والإعلاميات بالفرع    نجوم الفن العربي يتألقون في ليلة دايم السيف اليوم بجدة    السعودية تدين وتستنكر الغارات الإسرائيلية التي استهدفت 5 مناطق مختلفة في سوريا    المملكة تحقِّق أرقاماً تاريخية جديدة في قطاع السياحة    الملك وولي العهد يعزيان عضو المجلس الأعلى حاكم أم القيوين في وفاة والدته    مركز 911 يستقبل أكثر من 2.8 مليون مكالمة في مارس الماضي    نفاذ نظامي السجل التجاري والأسماء التجارية ابتداءً من اليوم    المملكة تستضيف "معرض التحول الصناعي 2025" في ديسمبر المقبل    المملكة تدين اقتحام وزير الأمن القومي الإسرائيلي للمسجد الأقصى    ودعنا رمضان.. وعيدكم مبارك    أكثر من 122 مليون قاصدٍ للحرمين الشريفين في شهر رمضان    العثور على رجل حي تحت الأنقاض بعد 5 أيام من زلزال ميانمار    الجيش اللبناني يغلق معبَرين غير شرعيَّين مع سوريا    الدول الثماني الأعضاء في مجموعة أوبك بلس يؤكدون التزامهم المشترك بدعم استقرار السوق البترولية    الأونكتاد: سوق الذكاء الاصطناعي يقترب من 5 تريليونات دولار    بلدية محافظة الأسياح تحتفي بعيد الفطر وتنشر البهجة بين الأهالي    الدفاع المدني: استمرار هطول الأمطار الرعدية على معظم مناطق المملكة حتى الاثنين المقبل    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    أكثر من 30 فعالية في (٨) مواقع تنثر الفرح على سكان تبوك وزوارها    احتفالات مركز نعام بعيد الفطر المبارك 1446ه    وزارة الصحة الأمريكية تبدأ عمليات تسريح موظفيها وسط مخاوف بشأن الصحة العامة    ترحيب سعودي باتفاق طاجيكستان وقرغيزستان وأوزبكستان    طيفُ التوحدِ همٌ أُمَمِي    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    باحثون روس يطورون طريقة لتشخيص التليف الكيسي من هواء الزفير    جمعية " كبار " الخيرية تعايد مرضى أنفاس الراحة    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



عادات يمنية في رمضان تقاوم الحداثة والاندثار

لكل بلد طقوسه وعاداته الخاصة في الاحتفاء بشهر رمضان المبارك ، وفي اليمن تتنوع تلك العادات من منطقة إلى أخرى، لكنها تشترك في كثير منها ، ويعود جُلها إلى أصول قديمة تناقلها الأجيال .
وتأخذ العادات الرمضانية باليمن مستويات عدة ، منها المتعلق بالخارطة الغذائية ومائدة الطعام ، ومنها المتصل بطبيعة العلاقات الأسرية والاجتماعية ، وأخرى مرتبطة بالحركة التجارية ، وغيرها من العادات.
لكن الأبرز، في تلك العادات هو المتعلق بمائدة الطعام الرمضانية ، والعلاقات الاجتماعية ، حيث تشهد تنوعًا كبيرًا واختلافًا من منطقة إلى أخرى في اليمن .
وتزخر المائدة الرمضانية في اليمن بالعديد من الأصناف الغذائية ، يفوق عددها أكثر من عشرة أصناف، ويختلف الحال بين المناطق الساحلية والمرتفعات الجبلية .
ويمكن تقسيم المائدة الرمضانية ، إلى مائدة الإفطار ومائدة العشاء، لكن اهتمام اليمنيين ينصب نحو مائدة الإفطار.
ومن الأطعمة التي يتوحد جل اليمنيين عليها ، في مائدة الإفطار هو ما يسمى بالشفوت، وأكلة السمبوسة، وأنوع مختلفة من الشوربات تصل إلى أكثر من أربعة أنوع ، إلى جانب أنواع من أصناف الأطعمة، مثل الحامضة، وهي تؤكل مع الخبز، والباجيه والسلطة مع اللحوح، وأنواع العصائر والتمور .
أما مائدة العشاء ، فتتمحور أصنافها حول الأرز والعصيد والسلتة والفحسة ، والطبيخ ولقمة القاضي والباجية ، وبنت الصحن ، وأنواع مختلفة من أكلة " الفتة " التي يتم إعدادها من الدقيق الأبيض، ويتم خلطها بالمرق أو الموز أو التمر، ، إلى جانب أكلة " السوسي والمرسة ".
ويرتبط تنوع المائدة الرمضانية وتوسعها لدى الأسر اليمنية التي تقطن المدن ، في حين أن الأسر الريفية ، تكون مائدتها محدودة الأصناف .
وتعد الزيارات وجلسات السمر وتبادل الأطعمة أبرز العادات المرتبطة برمضان عند اليمنيين .
وتتميز الأرياف في اليمن بنوع آخر من الجلسات المسائية وتخصص لقرآن الكريم في حلقات ، يمتد وقتها إلى ما قُبيل منتصف الليل ، حيث يقصد السكان بعض البيوت التي تقام فيها تلك المجالس ويجري فيها إضافة إلى قراءة القرآن ، تبادل الأحاديث حول الشأن العام باليمن .
ومن العادات الاجتماعية الرمضانية البارزة في اليمن قيام أغلب السكان خاصة في المناطق الحضرية بالتوجه إلى المساجد وذلك قبيل آذن المغرب لتناول طعام الإفطار فيها ، وذلك لمشاركة أخوانهم الفقراء أو المسافرين هذه اللحظات الإيمانية والروحانية .


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.