"بيئة عسير" تنظّم مسامرة بيئية عن النباتات المحلية بالمنطقة    استشهاد 18 فلسطينيًا في خيامٍ وتجمعات في قطاع غزة    مدير عام فرع الإفتاء بمنطقة جازان يستقبل مدير عام التعليم بالمنطقة    الجبير يستقبل وفدًا من معهد الحوار السويدي للشرق الأوسط وشمال أفريقيا    هيئة الصحفيين بعسير تنظّم جلسة عن "الصحافة التلفزيونية والسياحة"    شراكة إستراتيجية بين مجموعة فقيه للرعاية الصحية وشركة فوسون فارما    ولي العهد يوجه بإطلاق اسم الدكتور مطلب النفيسة على أحد شوارع الرياض    القهوة السعودية .. أحدث إصدارات مكتبة الملك عبدالعزيز العامة    بتنظيم من جمعية الآتار والتراث .. إنطلاق فعالية سوق اول بالقطيف    نائب أمير مكة يطّلع على أداء الهلال الأحمر خلال موسم عمرة 1446ه    هيئة كبار العلماء تجدّد التأكيد على فتوى وجوب استخراج تصريح الحج    أمير جازان يرعى انطلاق المبادرة الوطنية "أمش 30"    بيان سعودي قطري: سداد متأخرات سوريا لدى مجموعة البنك الدولي    أنشيلوتي: سنواصل المنافسة على لقب الدوري الإسباني    مدير عام الجوازات المكلّف يرأس اجتماع قيادات الجوازات لاستعراض خطة أعمال موسم الحج 1446ه    أمير جازان يستقبل مدير فرع هيئة الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر بالمنطقة    القيادة تهنئ رئيس جمهورية توغو بذكرى استقلال بلاده    60 ٪ من النساء أكثر عرضة للإصابة بمتلازمة العش الفارغ مقارنة بالرجال    البنك السعودي الأول يحقق 2.1 مليار ريال سعودي صافي دخل    المياه الوطنية تنتهي من تنفيذ مشاريع حيوية للمياه لخدمة أحياء الياقوت والزمرد واللؤلؤ في جدة    مبادرة لتنظيف بحر وشاطئ الزبنة بمشاركة واسعة من الجهات الحكومية والتطوعية    دوري يلو.. نيوم لحسم اللقب.. ومواجهات منتظرة في صراع "البلاي أوف"    "بر الشرقية" تُجدد التزامها المجتمعي في اليوم العالمي لليتيم 2025 م        بدرية عيسى: شغفي بالكلمة دفعني لمجال الإعلام.. ومواقع التواصل قلب نابض بحرية التعبير    القيادة تعزي الرئيس الإيراني في ضحايا انفجار ميناء رجائي بمدينة بندر عباس    أمطار رعدية ورياح نشطة على عدة مناطق بالمملكة    قلصت الكويت وقت الإقامة والصلاة في المساجد ؟ توفيرا للكهرباء    حسين الشيخ نائبا للرئيس الفلسطيني    حددت الشروط والمزايا..اللائحة الجديدة للاستثمار: تخصيص أراضٍ وإعفاءات رسوم للمستثمرين الأجانب    الآبار اليدوية القديمة في الحدود الشمالية.. شواهد على عبقرية الإنسان وصموده في مواجهة الطبيعة    ضبط أكثر من 19.3 ألف مخالف لأنظمة الإقامة والعمل وأمن الحدود    "المنافذ الجمركية" تسجل 1314 حالة ضبط خلال أسبوع    وزير الحرس: ما تحقق مبعث فخر واعتزاز    نائب أمير مكة: اقتصاد مزدهر لرفعة الوطن    ينتظر الفائز من السد وكاواساكي.. النصر يقسو على يوكوهاما ويتأهل لنصف النهائي    أمير الشرقية: إنجازات نوعية لمستقبل تنموي واعد    المملكة تفتح أبواب جناحها في معرض أبوظبي الدولي للكتاب 2025    تغلب على بوريرام بثلاثية.. الأهلي يضرب موعداً نارياً مع الهلال في نصف نهائي النخبة الآسيوية    خادم الحرمين: نعتز بما قدمه أبناء الوطن وما تحقق جعل المملكة نموذجاً عالمياً    أمة من الروبوتات    الأردن.. مصير نواب "العمل الإسلامي" معلق بالقضاء بعد حظر الإخوان    أمير الباحة: نتائج مبشرة في رحلة التحول    اللواء عطية: المواطنة الواعية ركيزة الأمن الوطني    1500 متخصص من 30 دولة يبحثون تطورات طب طوارئ الأطفال    أرقام وإحصائيات وإنجازات نوعية    برشلونة يعمق جراح ريال مدريد ويتوج بلقب كاس ملك إسبانيا    الجبير يترأس وفد المملكة في مراسم تشييع بابا الفاتيكان    وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية تنظم ملتقى المسؤولية الاجتماعية    فخر واعتزاز بالوطن والقيادة    تدشين الحملة الوطنيه للمشي في محافظة محايل والمراكز التابعه    اكتشاف لأقدم نملة في التاريخ    الحكومة اليمنية تحذر موظفي ميناء رأس عيسى من الانخراط في عمليات تفريغ وقود غير قانونية بضغط من الحوثيين    قدراتنا البشرية في رؤية 2030    800 إصابة بالحصبة بأمريكا    فواتير الدفع مضرة صحيا    الذكور الأكثر إقبالا على بالونة المعدة    الشيخ صلاح البدير يؤم المصلين في جامع السلطان محمد تكروفان الأعظم بالمالديف    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طعمك معسل شيشة
نشر في شبرقة يوم 15 - 12 - 2012

الشاي مشروب الفقراء والأغنياء في كل مكان وإذا أردت أن تعدل الطاسة وتخلي أبوها زهر هذه الأيام فما عليك إلا أن تشرب الشاي بالحبق أو النعناع الذي يعطيك تلك الرائحة الفواحة والجميلة والعذبة التي تعبق المكان ويخليك تنعنش وأحسن شيء لا تفكر في شيء آخر وأنسى همومك ، فما عاد للشاي التلقيمة أي قيمة هذه الأيام وراح زمانه وولى ولم يعد له طعم ولا رائحة في ظل الاختراعات الجديدة لأصناف الشاي فاليوم بإمكانك أن تشرب الشاي بكل /النكهات التي تسمع عنها وبكل نكهات المعسل البحريني الذي فاق كل أنواع المعسلات بل صدقوني أن نكهات الشاي تعدت نكهات المعسل البحريني فأصبح اليوم بمقدورك أن تشرب الشاي بنكهة الفراولة ، والخوخ والمنقا والبرتقال ، والعنب ، والفانيليا ، والكيوي ، والتوت ، والفواكه المشكلة وحتى بنكهة الحبحب والشمام وكل أنواع الفواكه..
حيث تجد كل فاكهة الصيف والشتاء مجتمعة وموجودة في مشروب واحد ولن يصبح الوحم مشكلة بعد اليوم عند النساء اللاتي يتوحمن على الفاكهة فسوف يجدنها في الشاي ، والبركة في تلك الشركات التي تروج لنا الوهم والكيف كل فترة وأخرى من خلال تلك الاختراعات التي يقدمونها لنا في سبيل ترويج منتجاتها بطرق واختراعات عديدة وعمليات جذب سهلة ونحن نجرب كل شيء جديد نراه أمامنا وتقع عليه أعيننا وتمتد إليه أيدينا بسرعة وسهولة وأصبحنا حقل تجارب لهذه الشركات على مدى الحياة وما أن نخلص من تجربة حتى ندخل في تجربة جديدة.
فكان زمان لشاي الجمر طعم ولون آخر يخلي مزاجك عنب أما اليوم في ظل تلك الأصناف من الشاي والتي أصبحت تعج بها الأسواق وأصبحت الشركات تتنافس وتتفنن في إضافة النكهات والألوان والصبغات لها لكي تعطيك ذلك المذاق الذي يسمونه العال الذي يخليك تشوف بلاد الواق واق وأنت مسترخي تتلذذ في احتسائه.
فأصبح حتى الشاي لاطعم له ولا رائحة ولا نكهة مثل أيام زمان وقد تقولون إن حاسة الذوق عندي أصبحت معدومة وفقدتها وأنني لا افرق بين القهوة والنسكافية أو بين الشاي الأخضر والنعناع لأننا أصبحنا في هذا الزمن لانجد من يقوم بإعداده بالطريقة الصحيحة التي على أصولها..
فمن كان كييف شاي مثلي بالتأكيد أنه يعرف أن هنا كطقوس لإعداد الشاي تختلف من بلد لآخر وذلك لكي تصل في النهاية إلى النكهة الممتازة والطريقة الناجحة ، أولا لابد أن تكون لديك الخبرة الكافية في أنواع الشاي وإختياره وطرق إعداده حيث أنه لابد أن يمر بعدة مراحل ابتداء من الماء الذي يتم استخدامه والإبريق وانتهاء بالفنجال أو الكوب وهي طريقة ليست سهله ولن يجيدها أي شخص بل من يمتلك الخبرة الكافية ، يعني الشغلة ليست هز رؤوس.
وقد قال الحكيم الصيني (أوكاكورا أن لاشيء يضني حياته أكثر من ثلاثة أمور هي إفساد الشباب بالتربية المنحلة وإفساد الصور الفنية بنظرات الجهلاء وإفساد الشاي بإعداده بطريقة خاطئة) ولن أقول لكم عن سعر الكيلو لأجود أنواع الشاي لأنه رقم مخيف جدا ولن تصدقوني وسوف تقلون إنني بالغت كثيرا ولكن عشاق الشاي ومحبيه هم الوحيدون الذين يعرفون ذلك.
ولكن سأترككم ترددون ياليل مطولك،،،،
آخر المشوار :
وزنك بخف الريشة
وطعمك معسل شيشه
ورقصك خبيتي بيشه
كيك وحلاوة في شكلك
--------
كاتب صحفي


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.