شرطة الباحة تقبض على باكستاني لترويجه «الشبو»    من دون هزيمة.. سان جيرمان يتوج بلقب الدوري الفرنسي    الاثنين المُقبل.. انطلاق منتدى الاستثمار الرياضي في الرياض    رئيس الوزراء الهندي يعتزم زيارة السعودية    فالنسيا يفاجئ ريال مدريد ويهزمه بثنائية في ملعبه    اليد الشاطئية تخسر أمام البحرين    فينالدوم يهدي الاتفاق التعادل مع القادسية    اجتماع بين أعضاء الشورى والبرلمان الأوروبي    جولات رقابية على النفع العام    ورث السعودية على الطرق السريعة    الجمارك تسجل 1071 حالة ضبط للممنوعات خلال أسبوع    «الألكسو» تدعو إلى حماية المخطوطات العربية وحفظها ورقمنتها    الفنون البصرية تطلق غدًا "أسبوع فن الرياض"    الخارجية الفلسطينية: الاحتلال قتل 17952 طفلا في غزة    لودي: علينا العمل بهدوء من أجل استعادة الانتصارات    دي بروين يستعد لخوض آخر ديربي في مسيرته مع مانشستر سيتي    الصين: سنواصل اتخاذ إجراءات حازمة لحماية مصالحنا    تعليم جازان يعتمد مواعيد الدوام الصيفي بعد إجازة عيد الفطر    موسم جدة يحتفي بخالد الفيصل في ليلة "دايم السيف"    ارتفاع صادرات كوريا الجنوبية من المنتجات الزراعية والغذائية في الربع الأول من عام 2025    «التعاون الإسلامي» تدين قصف الاحتلال الإسرائيلي مدرسة دار الأرقم ومستودعًا طبيًا في قطاع غزة    أمطار رعدية غزيرة وسيول على عدة مناطق في المملكة    أسعار النفط تسجل تراجعًا بنسبة 7%    الشيخ أحمد عطيف يحتفل بزواج ابنه المهندس محمد    الجيش الأوكراني: روسيا تنشر معلومات كاذبة بشأن هجوم صاروخي    "كريستيانو رونالدو" يعلق على تسجيله هدفين في " الديربي" أمام الهلال    "أخضر الناشئين"يفتح ملف مواجهة تايلاند في كأس آسيا    بعد رسوم ترمب.. الصين توقف إبرام اتفاق بيع تيك توك مع أميركا    «سلمان للإغاثة» يوزّع سلالًا غذائية في عدة مناطق بلبنان    رئيس هيئة الأركان العامة يستقبل قائد القيادة المركزية الأمريكية    "دايم السيف"... الإرث والثراء الخالد    محمد واحمد الشعيفاني يحتفلان بزفافهما بالقصيم    إمام المسجد الحرام: الثبات على الطاعة بعد رمضان من علامات قبول العمل    إمام المسجد النبوي: الأعمال الصالحة لا تنقطع بانقضاء المواسم    بلدية رأس تنورة تختتم فعاليات عيد الفطر المبارك بحضور أكثر من 18 ألف زائر    العماد والغاية    نهضة وازدهار    شكراً ملائكة الإنسانية    النوم أقل من سبع ساعات يوميًا يرفع من معدل الإصابة بالسمنة    بريد القراء    السعودية تدين وتستنكر الغارات الإسرائيلية التي استهدفت 5 مناطق مختلفة في سوريا    العثور على رجل حي تحت الأنقاض بعد 5 أيام من زلزال ميانمار    مركز 911 يستقبل أكثر من 2.8 مليون مكالمة في مارس الماضي    نفاذ نظامي السجل التجاري والأسماء التجارية ابتداءً من اليوم    المملكة تستضيف "معرض التحول الصناعي 2025" في ديسمبر المقبل    المملكة تحقِّق أرقاماً تاريخية جديدة في قطاع السياحة    ودعنا رمضان.. وعيدكم مبارك    أكثر من 122 مليون قاصدٍ للحرمين الشريفين في شهر رمضان    الملك وولي العهد يعزيان عضو المجلس الأعلى حاكم أم القيوين في وفاة والدته    المملكة تدين اقتحام وزير الأمن القومي الإسرائيلي للمسجد الأقصى    أكثر من 30 فعالية في (٨) مواقع تنثر الفرح على سكان تبوك وزوارها    بلدية محافظة الأسياح تحتفي بعيد الفطر وتنشر البهجة بين الأهالي    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    وزارة الصحة الأمريكية تبدأ عمليات تسريح موظفيها وسط مخاوف بشأن الصحة العامة    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    باحثون روس يطورون طريقة لتشخيص التليف الكيسي من هواء الزفير    جمعية " كبار " الخيرية تعايد مرضى أنفاس الراحة    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طعمك معسل شيشة
نشر في شبرقة يوم 15 - 12 - 2012

الشاي مشروب الفقراء والأغنياء في كل مكان وإذا أردت أن تعدل الطاسة وتخلي أبوها زهر هذه الأيام فما عليك إلا أن تشرب الشاي بالحبق أو النعناع الذي يعطيك تلك الرائحة الفواحة والجميلة والعذبة التي تعبق المكان ويخليك تنعنش وأحسن شيء لا تفكر في شيء آخر وأنسى همومك ، فما عاد للشاي التلقيمة أي قيمة هذه الأيام وراح زمانه وولى ولم يعد له طعم ولا رائحة في ظل الاختراعات الجديدة لأصناف الشاي فاليوم بإمكانك أن تشرب الشاي بكل /النكهات التي تسمع عنها وبكل نكهات المعسل البحريني الذي فاق كل أنواع المعسلات بل صدقوني أن نكهات الشاي تعدت نكهات المعسل البحريني فأصبح اليوم بمقدورك أن تشرب الشاي بنكهة الفراولة ، والخوخ والمنقا والبرتقال ، والعنب ، والفانيليا ، والكيوي ، والتوت ، والفواكه المشكلة وحتى بنكهة الحبحب والشمام وكل أنواع الفواكه..
حيث تجد كل فاكهة الصيف والشتاء مجتمعة وموجودة في مشروب واحد ولن يصبح الوحم مشكلة بعد اليوم عند النساء اللاتي يتوحمن على الفاكهة فسوف يجدنها في الشاي ، والبركة في تلك الشركات التي تروج لنا الوهم والكيف كل فترة وأخرى من خلال تلك الاختراعات التي يقدمونها لنا في سبيل ترويج منتجاتها بطرق واختراعات عديدة وعمليات جذب سهلة ونحن نجرب كل شيء جديد نراه أمامنا وتقع عليه أعيننا وتمتد إليه أيدينا بسرعة وسهولة وأصبحنا حقل تجارب لهذه الشركات على مدى الحياة وما أن نخلص من تجربة حتى ندخل في تجربة جديدة.
فكان زمان لشاي الجمر طعم ولون آخر يخلي مزاجك عنب أما اليوم في ظل تلك الأصناف من الشاي والتي أصبحت تعج بها الأسواق وأصبحت الشركات تتنافس وتتفنن في إضافة النكهات والألوان والصبغات لها لكي تعطيك ذلك المذاق الذي يسمونه العال الذي يخليك تشوف بلاد الواق واق وأنت مسترخي تتلذذ في احتسائه.
فأصبح حتى الشاي لاطعم له ولا رائحة ولا نكهة مثل أيام زمان وقد تقولون إن حاسة الذوق عندي أصبحت معدومة وفقدتها وأنني لا افرق بين القهوة والنسكافية أو بين الشاي الأخضر والنعناع لأننا أصبحنا في هذا الزمن لانجد من يقوم بإعداده بالطريقة الصحيحة التي على أصولها..
فمن كان كييف شاي مثلي بالتأكيد أنه يعرف أن هنا كطقوس لإعداد الشاي تختلف من بلد لآخر وذلك لكي تصل في النهاية إلى النكهة الممتازة والطريقة الناجحة ، أولا لابد أن تكون لديك الخبرة الكافية في أنواع الشاي وإختياره وطرق إعداده حيث أنه لابد أن يمر بعدة مراحل ابتداء من الماء الذي يتم استخدامه والإبريق وانتهاء بالفنجال أو الكوب وهي طريقة ليست سهله ولن يجيدها أي شخص بل من يمتلك الخبرة الكافية ، يعني الشغلة ليست هز رؤوس.
وقد قال الحكيم الصيني (أوكاكورا أن لاشيء يضني حياته أكثر من ثلاثة أمور هي إفساد الشباب بالتربية المنحلة وإفساد الصور الفنية بنظرات الجهلاء وإفساد الشاي بإعداده بطريقة خاطئة) ولن أقول لكم عن سعر الكيلو لأجود أنواع الشاي لأنه رقم مخيف جدا ولن تصدقوني وسوف تقلون إنني بالغت كثيرا ولكن عشاق الشاي ومحبيه هم الوحيدون الذين يعرفون ذلك.
ولكن سأترككم ترددون ياليل مطولك،،،،
آخر المشوار :
وزنك بخف الريشة
وطعمك معسل شيشه
ورقصك خبيتي بيشه
كيك وحلاوة في شكلك
--------
كاتب صحفي


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.