المطاعم العربية بفلادلفيا تجذب المبتعثين ب"الكبسة" و"الفلافل"

لاقت إقبالًا كبيرًا من العائلات الأمريكية والطلاب الآسيويين

حولت معظم المطاعم العربية في مدينة فلادلفيا بوصلتها إلى المأكولات العربية، وخاصة الخليجية، لجذب الطلاب المبتعثين في هذه المدينة، التي تعج بالمئات من الطلاب المبتعثين السعوديين والخليجيين.

وكانت معظم المطاعم العربية في فلادلفيا تميل إلى الطابع الأمريكي للوجبات السريعة، ولكن مع قدوم الطلاب العرب، خاصة الخليجيين، إلى هذه المدينة العريقة، وبدأت تستجيب لطلبات المبتعثين، ووفرت لهم وجبات سريعة بنكهة عربية خليجية، الأمر الذي حفز المبتعثين وساعدهم على التأقلم سريعًا في هذه المدينة.

وتقدم هذه المطاعم وجبة الأرز مع الدجاج المشوي، وسندويتشات الطعمية، وأصبحت من الوجبات الرئيسية لهذه المطاعم نظرًا لكثرة الإقبال عليها، ولكن ما أثار الموضوع هو ازدياد الطلب على هذه الوجبات من العوائل الأمريكية، والطلاب الآسيويين، الأمر الذي جعل المنافسة تشتد بين هذه المطاعم، مما حدا بها إلى استئجار أكشاك لبيع هذه الوجبات العربية عند الجامعات وعلى الطرقات الرئيسية والمهمة، وأصبح الإقبال عليها كبيرًا من الجميع.

وقال المبتعث وليد حكمي إنه لم يكن يتخيل تحول هذه المطاعم إلى الطابع الخليجي في المأكولات، حيث أصبحت توفر وجبات الأرز بجميع أشكاله مع الدجاج واللحم وغيره، بخلاف سندويتشات الطعمية "الفلافل"، والشاورما.