لمحبي الحلويات الباردة وصفة حلي بارد غنية
المقادير اللازمة
عبوة حليب مكثف محلي
2 كوب كريمة خفق
500 جرام بسكويت شاي سادة
كوبين حليب
طريقة العمل
توضع عبوة الحليب المكثف المحلي علي النار الهادئة بقدر به كمية من الماء
تترك لتغلي ساعتين حتي تتكرمل
ترفع (...)
تناول الحبار يحافظ على مستوى السكر في الدم ويخلص من التوتر والاكتئاب وذلك بفضل غناه بعنصر المغنيسيوم
المقادير اللازمة
حبار منظف جيداً ومغسول
روبيان صغير مقشر ومنظف
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة كزبرة وكمون
كوب عصير طماطم
ملعقة كبيرة معجون طماطم
كوب ارز (...)
وصفة بحرية سهلة وسريعة التحضير
المقادير اللازمة
جمبري متوسط الحجم منظف ومغسول
عصير 2 حبة ليمون
ربع كوب زيت زيتون
ملعقة كبيرة من الثوم المفروم ناعم
4 مكعبات زبدة مذوبة
ملح وفلفل
بقدونس مفروم
ملعقة صغيرة كزبرة جافة وكمون وجنزبيل
طريقة العمل
تقلب جميع (...)
الكريم بروليه من الحلويات الأوروبيه الكريمية اللذيذة
المقادير اللازمة
3 1/2 كوب كريمة ثقيله
8 صفار بيض كبير
1 كوب سكر مقسم
1 ملعقة كبيرة فانيليا
1 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة
1 رشة ملح
طريقة العمل
سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت
ضعي صحن خبز (...)
السبانخ من المصادر الغنية بحمض الفوليك الذي يعزز تدفق الدم لأعضاء الجسم
المقادير اللازمة
صدور دجاج بدون جلد وعظم
ملح وفلفل
جبن فيتا مفتت
سبانخ مجمدة او طازجة بحسب المتوفر
زبدة
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
زيت زيتون
ملعقة صغيرة عسل
نصف ملعقة صغيرة (...)
الدجاج مصدر جيد للفيتامينات والمعادن كما يعزز إنتاج الطاقة وتحسين وظائف الدماغ والجهاز العصبي
المقادير اللازمة
كيلو صدور دجاج (يمكن إستخدام افخاد الدجاج المخلية)
نصف كوب زيت نباتي او زيت زيتون
ملح وفلفل
بصلة
حبة طماطم
حبة فلفل حار اختياري
ملعقة (...)
وصفة ورق العنب الحامض مع دبس الرمان وشرائح اللحم
المقادير اللازمة
شرائح لحم غنم أو بقري بحسب الرغبة (يمكن إستخدام ريش اللحم)
ورق عنب منزوع الأعناق مسلوق في ماء وعصير ليمون وملعقة كبيرة زيت ومصفي
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كزبرة
ملعقة (...)
للكبسة عدة طرق وهي من أبرز الأطباق السعودية التي حظيت بشعبية واسعة في معظم دول العالم
المقادير اللازمة
دجاجة مقطعة نصفين
كيلو ارز طويل الحبة منقوع نصف ساعة ومغسول ومصفي
فلفل حار احمر 4 حبات
4 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 كوب عصير طماطم
بهارات (...)
البنجر مفيد لصحة الدم كما انها وجبة مثالية خفيفة لمنتصف اليوم
المقادير اللازمة
بنجر مسلوق ومقطع
جبن ماعز مفتت
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1⁄8 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة من الخل الأحمر أو الأبيض
جرجير أو خضراوات للتزيين
طريقة العمل
رتبي البنجر في (...)
وصفة سلطة غنية بالبروتين والفوائد الهامة للجسم
المقادير اللازمة
عبوة تونة
1 طماطم
2 بيضة مسلوقة ومقطعة
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1 ملعقة صغيرة خل
1⁄2 ملعقة صغيرة ملح
طريقة العمل
أفرغي التونة في وعاء وأضيفي إليها البيض المسلوق
قطعي الطماطم (...)
الكريب هو عجينة رقيقة تقدم حلوة أو مالحة وله عدة طرق للتقديم
المقادير اللازمة
للكريب
كوب ونصف دقيق
كوب ونصف حليب
ربع ملعقة صغيرة ملح
3 حبات بيض
زيت
للبشاميل
2 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة دقيق
4 مكعب زبدة
ملح وفلفل
جبنة موزاريلا
لفاهيتا الدجاج
ملعقة كبيرة (...)
المعصوب طبق سعودي محلى ومن الاطباق المعروفة بمنطقة جازان وما حولها
المقادير اللازمة
للخبز
كوب ونصف دقيق بر
كوب ونصف دقيق أبيض
3 ملاعق كبيرة زيت
مصف ملعقة صغيرة ملح
ماء للعجن
أو يمكن إستبدال مقادير العجين بشراء خبز بني جاهز
كيلو موز مهروس
2 ملعقة (...)
المضغوط طبق سعودي يحضر من الدجاج أو اللحم ويعد من الأطباق الرئيسية
المقادير اللازمة
لحم غنم كمية بحسب الرغبة
زيت زيتون
بصل أبيض مقطع
ثوم مفروم
طماطم مقطعة
فلفل حار إختيارى
بهارات مشكلة
فلفل أبيض أو أسود
كزبرة جافة وكمون
ورق غار
دارسين أعواد
لومى (...)
مضغوط اللحم طبق شعبي يعتبر من أكثر الأطباق رواجاً بالمملكة ويتم إعداده بلحم الماعز أو الضأن أو الحاشي أو الدجاج
المقادير اللازمة
لحم
زيت زيتون
بصل أبيض مقطع
ثوم مفروم
طماطم مقطعة
فلفل حار إختيارى
بهارات مشكلة
فلفل أبيض أو أسود
كزبرة جافة وكمون
ورق (...)
الخردل يضفي العديد من النكهات المميزة اللاذعة للأطباق ويصبح لمسة مميزة لاذعة حلوة عند إضافة العسل له
المقادير اللازمة
قطعة لحم روستو
2 ملعقة كبيرة خردل ديجون
نصف كوب عسل
ملح
فلفل اسود حبوب
فصوص ثوم
روزماري
نصف كوب زيت زيتون
طريقة العمل
يرش اللحم (...)
النقانق من مصنعات اللحوم التي نالت شهرة واسعة جداً حول العالم ولها عدة طرق نقدم لكِ منها أسهل وأسرع طريقة
المقادير اللازمة
كيلو نقانق
فلفل أحمر حلو مقطع شرائح طولية
فلفل أصفر حلو مقطع شرائح طولية
فلفل أخضر حلو مقطع شرائح طولية
بصل أبيض مقطع شرائح (...)
لمحبي المخبوزات المميزة وصفة دونات سندويتش مع حشو الكريمة وتغليفة جوز الهند
المقادير اللازمة
للعجينة
6 ملاعق كبيرة (90 مل) من الماء
150 ملل من الحليب الرائب بدرجة حرارة الغرفة
1 بيضة مخفوقة
57 جرام من الزبدة المذابة
454 جرام من الدقيق
57 جرام من (...)
وصفة سهلة وسريعة لحلي بارد بمكونات بسيطة
المقادير اللازمة
2 كوب كريمة خفق
سكر بودرة بحسب الرغبة لخفق الكريمة
2 باكيت بسكويت لوتس أو بحسب الرغبة
زبدة لوتس
طريقة العمل
تخفق الكريمة والسكر حتي نحصل علي كريمة كثيفة وتترك بالثلاجة لتبرد
نحضر بايركس ونضع (...)
الفطائر من الحلويات المخبوزة في المنزل والتي تفضلها افراد الأسرة لأنها مناسبة كوجبة للشاي مع الإفطار أو طبق حلي للعشاء
المقادير اللازمة
للعجين
2 كوب دقيق
120 جرام زبدة باردة مكعبات
ربع كوب ماء مثلج
رشة ملح
ملعقة كبيرة سكر بودرة
للحشو
400 جرام جبن (...)
يحتوي كوب من البروكلي المفروم على ما يُقارب 4.3% من احتياجات الجسم اليومية للكالسيوم بالإضافة إلى 6.1% من احتياجات الجسم اليومية للبوتاسيوم
المقادير اللازمة
1/4 كوب زبدة
1/2 كوب بصل أبيض مقطع إلى مكعبات
1 كوب من الجزر الصغير المفروم
3 أكواب من (...)
وصفة مشروب صيفي رائعة ومنعشة
المقادير اللازمة
8 أكواب ماء بارد مقسمة
علبة من شرائح الخوخ
5 ليمونات معصورة طازجة
1⁄4 كوب سكر أبيض
طريقة العمل
قومي بخفق الخوخ مع أربعة أكواب من الماء حتى يصبح ناعمًا ولا يتبقى أي قطع من الخوخ
أضيفي خليط الخوخ المهروس (...)