لمحبي الحلويات الباردة وصفة حلي بارد غنية المقادير اللازمة عبوة حليب مكثف محلي 2 كوب كريمة خفق 500 جرام بسكويت شاي سادة كوبين حليب طريقة العمل توضع عبوة الحليب المكثف المحلي علي النار الهادئة بقدر به كمية من الماء تترك لتغلي ساعتين حتي تتكرمل ترفع وتترك لتبرد تماماً تخفق الكريمة ثم تقلب مع الكراميل وتترك لتبرد تغمس حبات البسكويت في الحليب وترص طبقة في بايركس تغطي بطبقة من الكريمة بالكراميل ثم طبقة اخري من البسكويت تكرر العملية حتي انتهاء الكمية يترك الحلي يبرد تماماً بالثلاجة