يلتهم خروفا في 30 دقيقة    15 مليار دولار لشراء Google Chrome    أقوى 10 أجهزة كمبيوتر فائقة في العالم    تنافس شبابي يبرز هوية جازان الثقافية    لماذا رفعت «موديز» تصنيف السعودية المستقبلي إلى «مستقر» ؟    إصابة طبيب في قصف إسرائيلي استهدف مستشفى كمال عدوان شمال قطاع غزة    مسودة "كوب29" النهائية تقترح 300 مليار دولار سنويا للدول الفقيرة    «اليونيسف» تحذر: مستقبل الأطفال في خطر    3 أهلاويين مهددون بالإيقاف    اختبارات الدور الثاني للطلاب المكملين.. اليوم    "مركز الأرصاد" يصدر تنبيهًا من أمطار غزيرة على منطقة الباحة    "الداخلية" تختتم المعرض التوعوي لتعزيز السلامة المرورية بالمدينة    «الغرف»: تشكيل أول لجنة من نوعها ل«الطاقة» والبتروكيماويات    افتتاح الأسبوع السعودي الدولي للحِرف اليدوية بالرياض    وزير الثقافة: القيادة تدعم تنمية القدرات البشرية بالمجالات كافة    المدينة: ضيوف برنامج خادم الحرمين يزورون مجمع طباعة المصحف ومواقع تاريخية    «مجمع إرادة»: ارتباط وثيق بين «السكري» والصحة النفسية    رصد أول إصابة بجدري الماء في اليمن    600 شركة بولندية وسلوفاكية ترغب بالاستثمار في المملكة    آل غالب وآل دغمش يتلقون التعازي في فقيدهم    أمراء ومسؤولون يواسون أسرة آل كامل وآل يماني في فقيدتهم    المملكة تعزز التعاون لمكافحة الفساد والجريمة واسترداد الأصول    نائب وزير التجارة تبحث تعزيز الشراكة السعودية – البريطانية    «واتساب» يتيح التفريغ النصي للرسائل الصوتية    بحضور سمو وزير الثقافة.. «الأوركسترا السعودية» تتألق في طوكيو    تحفيزًا للإبداع في مختلف المسارات.. فتح التسجيل في الجائزة السنوية للمنتدى السعودي للإعلام    فعاليات متنوعة    "الحياة الفطرية" تطلق 26 كائنًا مهددًا بالانقراض في متنزه السودة    القِبلة    111 رياضيًا يتنافسون في بادل بجازان    محمية الأمير محمد بن سلمان تكتشف نوعاً جديداً من الخفافيش    30 عاماً تحوّل الرياض إلى مركز طبي عالمي في فصل التوائم    الأكريلاميد.. «بعبع» الأطعمة المقلية والمحمصة    خسارة إندونيسيا: من هنا يبدأ التحدي    مشكلات المنتخب    تأثير اللاعب الأجنبي    فرع وزارة الصحة بجازان يطلق حزمة من البرامج التوعوية بالمنطقة    «النيابة» تدشن غرفة استنطاق الأطفال    «صواب» تشارك في البرنامج التوعوي بأضرار المخدرات بجازان    القبض على مقيم لاعتدائه بسلاح أبيض على آخر وسرقة مبلغ مالي بالرياض    الخليج يُذيق الهلال الخسارة الأولى في دوري روشن للمحترفين    مستقبل جديد للخدمات اللوجستية.. شراكات كبرى في مؤتمر سلاسل الإمداد    "تقني‬ ‫جازان" يعلن مواعيد التسجيل في برامج الكليات والمعاهد للفصل الثاني 1446ه    الأساس الفلسفي للنظم السياسية الحديثة.. !    1.7 مليون ريال متوسط أسعار الفلل بالمملكة والرياض تتجاوز المتوسط    معتمر فيتنامي: برنامج خادم الحرمين حقّق حلمي    سالم والشبان الزرق    الجمعان ل«عكاظ»: فوجئت بعرض النصر    الحريق والفتح يتصدران دوري البلياردو    المدى السعودي بلا مدى    إبر التنحيف وأثرها على الاقتصاد    فيصل بن مشعل يستقبل وفداً شورياً.. ويفتتح مؤتمر القصيم الدولي للجراحة    وزير التعليم يزور جامعة الأمير محمد بن فهد ويشيد بمنجزاتها الأكاديمية والبحثية    قرار التعليم رسم البسمة على محيا المعلمين والمعلمات    "العوسق".. من أكثر أنواع الصقور شيوعًا في المملكة    سعود بن نايف يرعى الأحد ملتقى الممارسات الوقفية 2024    الأمر بالمعروف في عسير تفعِّل المصلى المتنقل بالواجهة البحرية    وزير الدفاع يستعرض علاقات التعاون مع وزير الدولة بمكتب رئيس وزراء السويد    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



سوق الشوكولاتة بالمملكة
نشر في اليوم يوم 22 - 07 - 2012

سوق الحلويات والشوكولاتة في المملكة العربية السعودية، يعد من أكبر الأسواق في منطقة الشرق الأوسط، حيث يصل حجمه إلى 500 مليون ريال سنوياً، وعدد المعامل الكبيرة المصنعة للشوكولاتة 20 مصنعاً، إلى جانب عدد من المعامل الصغيرة التي تنتج كميات محدودة وبمواصفات مرضية، ويقدر إجمالي الإنتاج المحلى من الشوكولاتة 26.350 طن سنويا، مقارنة بالطاقة القصوى وهى 37.500 طن، مما يعني وجود فجوة سوقية قدرها 19.118 طن.
ما ذكر، قرأته على هامش موضوع حول كيفية دعم قطاع التجزئة، الذي يعد عصب السوق المحلي، ومحركا رئيسيا لمسارات السوق، فما شدني سوق الحلويات والشوكولاتة الذي يعاني من فجوة سوقية، لا يستهان بها، ولابد من ردمها، كيف، ولماذا؟ يمكن البدء في الردم، لإعمار سوق كامل من الحلويات والشوكولاتة، من خلال جذب الشباب للاستثمار فيه، لأنها تعتبر فرصة رائدة ولا تعوض، ليست من خلال الاستيراد الخارجي، وإنما من التصنيع المحلي، فالاستيراد السنوي للحلويات عموما، والشوكولاته خصوصا، فاق المعدل الطبيعي، والأرباح به هائلة، والعمل به لا يتطلب إلا الجدية والذوق، ودراسات جدوى ذات قيمة اقتصادية فعلية، وليست مادية فقط.
ما يجعل قطر الدائرة يتسع حول مساري الاستيراد والتصنيع المحلي، عدد المصانع التي لم تتجاوز العشرين مصنعا على مستوى المملكة، وهذا لا يتناسب مع الاستهلاك السنوي
ما يجعل قطر الدائرة تتسع حول مساري الاستيراد والتصنيع المحلي، عدد المصانع التي لم تتجاوز العشرين مصنعا على مستوى المملكة، وهذا لا يتناسب مع الاستهلاك السنوي، والدليل أن الاعتماد الكلي يبقى على الاستيراد، وهذا الدعم للقطاع يتطلب توفير الخدمات الأساسية، لإدارة العملية كليا بصورة مناسبة، علما بأن الإنتاج المحلي من الشوكولاتة لا يتناسب مع حجم الاستهلاك، ونسبة الإنتاج المحلي تعود لأنواع عادية من الشوكولاتة وليست الفاخرة، التي يتم جلبها من الخارج، ولاسيما أنه لا توجد مصانع كثيرة تحمل علامة تجارية عالمية داخل المملكة، ما يتطلب تشجيع مستثمرين جدد، للدخول للصناعة وسد العجز، وتقديم الدعم الفني والمالي وكافة التسهيلات، وتذليل المعوقات والعمل على تكوين شركات مساهمة كبيرة، تطور الصناعة وتدعم الاقتصاد الوطني.
ربما أبدع بعض شبابنا في التصميم والتغليف للشوكولاتة الفاخرة، اعتمادا على المنتج المطروح في الأسواق، أي المستورد، فلما لا يتم استثمار المنتج نفسه.
جملة من الحلول قد تسمح لهم بالدخول إلى السوق وبدء الاستثمار، وذلك من خلال تنظيم معارض بمواصفات عالمية، متخصصة في الحلويات والشوكولاتة، عمل مراكز تدريب من قبل الشركات الرائدة، وغيرها من الحلول المرنة التي تخلق "استثمار ذات مذاق عالي الجودة".


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.