"عين الرياض" تعزز حضورها العالمي بشراكة إعلامية لمعرض سوق السفر العالمي- لندن 2024    وزير إسرائيلي يحتفي بترمب    تراجع أسعار النفط مع ارتفاع الدولار في ظل تقدم ترامب في انتخابات الأمريكية    استشهاد عشرة فلسطينيين في قصف إسرائيلي على قطاع غزة    خطرات حول النظرة الشرعية    روسيا تنفي تدخلها في الانتخابات.. إخلاء مراكز اقتراع في 4 ولايات أمريكية    وزير الحرس الوطني يصل جمهورية كوريا في زيارة رسمية    وزير الحرس الوطني يحضر عرضاً عسكرياً لأنظمة وأسلحة وزارة الدفاع الوطني الكورية    ترمب يتحدث عن وجود تزوير في فيلادلفيا.. والمدعي العام ينفي    نائب أمير الرياض يؤدي الصلاة على والدة مضاوي بنت تركي    التعاون يواجه ألتين للتمسك بالصدارة في «آسيا 2»    الجبلين يتغلّب على نيوم بهدف في دوري يلو    الاتفاق يتغلب على القادسية الكويتي في دوري أبطال الخليج    «التعليم»: تدريس اللغة الصينية بما يعادل مدة الابتعاث    تنفيذ حكم القتل تعزيراً في أحد الجناة بمنطقة المدينة المنورة    آل الشيخ في مؤتمر «cop29»: تنوع الثقافات واحترام خصوصية كل ثقافة.. مطلب للتعايش بين الشعوب    السعودية تتقدم عالمياً في تقنيات البيانات والذكاء الاصطناعي    «الحسكي».. مكونات سياحية بمحمية الإمام تركي بن عبدالله    بيولي: النصر يستهدف اللقب الآسيوي    مشروع رؤية 2030.. أول الغيث    مجلس الوزراء يقر إطار ومبادئ الاستثمار الخارجي المباشر    الحوادث المرورية.. لحظات بين السلامة والندم    الزائر الأبيض    ازدهار متجدد    تبكي الأطلال صارن خارباتي    سان جرمان وبايرن يسعيان للعودة إلى سكة الانتصارات    سلام مزيف    فلسفة الألم (2)    الممارسون الصحيون يعلنون والرقيب لا يردع    د. الذيابي يصدر مرجعًا علميًا لأمراض «الهضمي»    انقطاع نفس النائم يُزيد الخرف    وقعا مذكرة تفاهم للتعاون في المجال العسكري.. وزير الدفاع ونظيره العراقي يبحثان تعزيز العلاقات الدفاعية وأمن المنطقة    X تسمح للمحظورين بمشاهدة منشوراتك    محمية الغراميل    اتفاقية بين السعودية وقطر لتجنب الازدواج الضريبي.. مجلس الوزراء: الموافقة على الإطار العام والمبادئ التوجيهية للاستثمار الخارجي المباشر    ثري مزيف يغرق خطيبته في الديون    الألم توأم الإبداع (سحَر الهاجري)..مثالاً    معرض سيتي سكيب العالمي ينطلق الاثنين المقبل    15 شركة وطنية تشارك بمعرض الصين الدولي للاستيراد    دشنها رئيس هيئة الترفيه في الرياض.. استديوهات جديدة لتعزيز صناعة الإنتاج السينمائي    يا كفيف العين    اللغز    خبراء يؤيدون دراسة الطب باللغة العربية    رأس اجتماع مجلس الإدارة.. وزير الإعلام يشيد بإنجازات "هيئة الإذاعة والتلفزيون"    عبدالوهاب المسيري 17    الصناعة: فوز11 شركة برخص الكشف بمواقع تعدينية    Apple تدخل سوق النظارات الذكية لمنافسة Meta    القيادة تهنئ رئيسة مولدوفا    همسات في آذان بعض الأزواج    المنتخب السعودي .. وواقعية رينارد    أول قمر صناعي خشبي ينطلق للفضاء    إلزام TikTok بحماية القاصرين    تأثيرات ومخاطر التدخين على الرؤية    التعافي من أضرار التدخين يستغرق 20 عاماً    أمير منطقة تبوك يستقبل القنصل المصري    أبرز 50 موقعًا أثريًا وتاريخيًا بخريطة "إنها طيبة"    نائب أمير الرياض يؤدي صلاة الميت على والدة الأميرة مضاوي بنت تركي بن سعود الكبير    المحميات وأهمية الهوية السياحية المتفردة لكل محمية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



بوفيهات تبيع المرض!!
بعيدا عن عيون الرقابة
نشر في اليوم يوم 07 - 05 - 2004

بوفيهات اتخذت من الاحياء الضيقة والصغيرة موقعا لها، بعيدا عن عيون الرقابة حيث تبيع ما شاء لها من مسببات الأمراض رخيصة السعر تطالها ايدي البسطاء.
توجد فيها عصائر طازجة ووجبات سريعة واطعمة مكشوفة في ضوء الشمس.
(اليوم) قامت بجولة على البوفيهات المشبوهة في احياء سكنية صغيرة بالخبر - فماذا قالوا؟
صدأ وأوساخ
ماجد الزهراني يقول: لايشك في ان هذه البوفيهات تختلف من مكان لآخر حيث نجد بوفيهات ملتزمة بالتعليمات وشروط السلامة والصحة والبعض منها لا تتوافر فيها تلك الشروط والعمالة غير مؤهلة لتقديم الوجبات السريعة والاوساخ في كل مكان وتوجد ادوات مستخدمة وعليها علامات الصدأ وبها اوساخ وغير نظيفة والعمالة التي تعمل داخلها يمسكون السجائر في ايديهم عند قيامهم بالطبخ داخل البوفية كما تقوم تلك العمالة باستخدام ادوات الطبخ التي يبدو عليها الصدا وفتات الحديد وخلطها مع الأكل.
الرقابة غائبة
ويضيف فواز الكثيري ان البوفيهات اصبحت منتشرة بكثرة في الاحياء الصغيرة ويلاحظ عليها عدم الرقابة والتفتيش في اغلب الاحيان وبها مخالفات كثيرة منها استخدام الزيت لعدة ايام وكذلك الخبز والعصيرات الطازجة واكثر الفواكه والخضراوات يبدو عليها انتهاء الصلاحية ويضطرون لتبريدها داخل الثلاجات رغم انها غير صالحة وتقديمها للزبائن عند الطلب خاصة العصيرات الطازجة والمخلوطة مع بعضها البعض.
ويطالب بفرض رقابة مع كثرة البوفيهات وانتشارها لاسيما اننا نجد العمال يقومون بالنظافة والاستعداد للمراقب واذا ذهب رجع الوضع كما هو عليه وعدم تغطية الرأس اثناء اعداد الطعام والملابس لا تتغير فهي عليهم دائما بعدة الوان.
بوفيهات ملتزمة
اما عمير البيشي فيقول: يوجد بعض البوفيهات تتوافر فيها شروط الصحة والعمالة مدربة، واما بعضها ينقل كفالة العمال ويتم تغيير مهنته فيفتح بها بوفية ويؤجر العمالة وقد يكون بمهنة مزارع او نجار او سائق فيضطر العامل للجوء للغش لكي يسترد التكلفة ويسدد الايجار ويعطي كفيله مبلغا مطلوبا منه للتسديد كل شهر او على حسب الاتفاق بينهما.
فتجد تلك العمالة غير مهتمة الا بجمع المال وتناست النظافة وصحة الانسان.
ويضيف: معظم البوفيهات متسخة الجدران جراء تطاير الزيت اثناء القلي وتراكم النفايات والروائح، اما داخل البوفية او بجانبها فتجد كل انواع الحشرات التي لا تقف الا على الاطعمة او المأكولات المكشوفة.
رأي البلدية
تحدث عبدالرحمن البياهي مساعد رئيس قسم الرقابة الصحية بان البلدية تقوم برقابة صحية كبيرة على البوفيهات وغيرها من المحلات ذات العلاقة بالصحة العامة لفرض نظام صارم داخل هذه المحلات ويقوم المراقبون بعمل جولات ميدانية يومية على هذه المواقع للتأكد من النظافة العامة والشهادات الصحية والتراخيص، وعند كشف اي ملاحظة حتى لو كانت صغيرة يقومون بالاجراءات المناسبة حيال هذه البوفيهات المخالفة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.