«الاستثمار العالمي»: المستثمرون الدوليون تضاعفوا 10 مرات    قيود الامتياز التجاري تقفز 866 % خلال 3 سنوات    رئيسة (WAIPA): رؤية 2030 نموذج يحتذى لتحقيق التنمية    سعود بن مشعل يشهد حفل "المساحة الجيولوجية" بمناسبة مرور 25 عامًا    السد والهلال.. «تحدي الكبار»    ظهور « تاريخي» لسعود عبدالحميد في الدوري الإيطالي    أمطار على مكة وجدة.. «الأرصاد» ل«عكاظ»: تعليق الدراسة من اختصاص «التعليم»    «التعليم»: حظر استخدام الهواتف المحمولة بمدارس التعليم العام    إسماعيل رشيد: صوت أصيل يودّع الحياة    من أجل خير البشرية    وفد من مقاطعة شينجيانغ الصينية للتواصل الثقافي يزور «الرياض»    محمد بن راشد الخثلان ورسالته الأخيرة    مملكتنا نحو بيئة أكثر استدامة    نيوم يختبر قدراته أمام الباطن.. والعدالة يلاقي الجندل    في الشباك    بايرن وسان جيرمان في مهمة لا تقبل القسمة على اثنين    النصر يتغلب على الغرافة بثلاثية في نخبة آسيا    قمة مرتقبة تجمع الأهلي والهلال .. في الجولة السادسة من ممتاز الطائرة    وزير الخارجية يشارك في الاجتماع الرباعي بشأن السودان    الكرامة الوطنية.. استراتيجيات الرد على الإساءات    نائب أمير الشرقية يكرم الفائزين من القطاع الصحي الخاص بجائزة أميز    ألوان الطيف    ضاحية بيروت.. دمار شامل    «بنان».. جسر بين الماضي والمستقبل    حكايات تُروى لإرث يبقى    جائزة القلم الذهبي تحقق رقماً قياسياً عالمياً بمشاركات من 49 دولة    نقاط شائكة تعصف بهدنة إسرائيل وحزب الله    أهمية قواعد البيانات في البحث الأكاديمي والمعلومات المالية    الأمير محمد بن سلمان يعزّي ولي عهد الكويت في وفاة الشيخ محمد عبدالعزيز الصباح    تطوير الموظفين.. دور من ؟    السجن والغرامة ل 6 مواطنين ارتكبوا جريمة احتيالٍ مالي    قصر بعظام الإبل في حوراء أملج    كلنا يا سيادة الرئيس!    القتال على عدة جبهات    معارك أم درمان تفضح صراع الجنرالات    الدكتور ضاري    التظاهر بإمتلاك العادات    مجرد تجارب.. شخصية..!!    كن مرناً تكسب أكثر    نوافذ للحياة    زاروا المسجد النبوي ووصلوا إلى مكة المكرمة.. ضيوف برنامج خادم الحرمين يشكرون القيادة    الرئيس العام ل"هيئة الأمر بالمعروف" يستقبل المستشار برئاسة أمن الدولة    صورة العام 2024!    ما قلته وما لم أقله لضيفنا    5 حقائق من الضروري أن يعرفها الجميع عن التدخين    «مانشينيل».. أخطر شجرة في العالم    التوصل لعلاج فيروسي للسرطان    محافظ صبيا يرأس اجتماع المجلس المحلي في دورته الثانية للعام ١٤٤٦ه    وزير الخارجية يطالب المجتمع الدولي بالتحرك لوقف النار في غزة ولبنان    استعراض السيرة النبوية أمام ضيوف الملك    أمير الشرقية يستقبل منتسبي «إبصر» ورئيس «ترميم»    الوداد لرعاية الأيتام توقع مذكرة تعاون مع الهيئة العامة للإحصاء    أمير الرياض ونائبه يؤديان صلاة الميت على الأمير ناصر بن سعود بن ناصر وسارة آل الشيخ    أمير منطقة تبوك يستقبل القنصل الكوري    البريد السعودي يصدر طابعاً بريدياً بمناسبة اليوم العالمي للطفل    الدفاع المدني يحذر من الاقتراب من تجمعات السيول وعبور الأودية    الأهل والأقارب أولاً    الإنجاز الأهم وزهو التكريم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



بوفيهات تبيع المرض!!
بعيدا عن عيون الرقابة
نشر في اليوم يوم 07 - 05 - 2004

بوفيهات اتخذت من الاحياء الضيقة والصغيرة موقعا لها، بعيدا عن عيون الرقابة حيث تبيع ما شاء لها من مسببات الأمراض رخيصة السعر تطالها ايدي البسطاء.
توجد فيها عصائر طازجة ووجبات سريعة واطعمة مكشوفة في ضوء الشمس.
(اليوم) قامت بجولة على البوفيهات المشبوهة في احياء سكنية صغيرة بالخبر - فماذا قالوا؟
صدأ وأوساخ
ماجد الزهراني يقول: لايشك في ان هذه البوفيهات تختلف من مكان لآخر حيث نجد بوفيهات ملتزمة بالتعليمات وشروط السلامة والصحة والبعض منها لا تتوافر فيها تلك الشروط والعمالة غير مؤهلة لتقديم الوجبات السريعة والاوساخ في كل مكان وتوجد ادوات مستخدمة وعليها علامات الصدأ وبها اوساخ وغير نظيفة والعمالة التي تعمل داخلها يمسكون السجائر في ايديهم عند قيامهم بالطبخ داخل البوفية كما تقوم تلك العمالة باستخدام ادوات الطبخ التي يبدو عليها الصدا وفتات الحديد وخلطها مع الأكل.
الرقابة غائبة
ويضيف فواز الكثيري ان البوفيهات اصبحت منتشرة بكثرة في الاحياء الصغيرة ويلاحظ عليها عدم الرقابة والتفتيش في اغلب الاحيان وبها مخالفات كثيرة منها استخدام الزيت لعدة ايام وكذلك الخبز والعصيرات الطازجة واكثر الفواكه والخضراوات يبدو عليها انتهاء الصلاحية ويضطرون لتبريدها داخل الثلاجات رغم انها غير صالحة وتقديمها للزبائن عند الطلب خاصة العصيرات الطازجة والمخلوطة مع بعضها البعض.
ويطالب بفرض رقابة مع كثرة البوفيهات وانتشارها لاسيما اننا نجد العمال يقومون بالنظافة والاستعداد للمراقب واذا ذهب رجع الوضع كما هو عليه وعدم تغطية الرأس اثناء اعداد الطعام والملابس لا تتغير فهي عليهم دائما بعدة الوان.
بوفيهات ملتزمة
اما عمير البيشي فيقول: يوجد بعض البوفيهات تتوافر فيها شروط الصحة والعمالة مدربة، واما بعضها ينقل كفالة العمال ويتم تغيير مهنته فيفتح بها بوفية ويؤجر العمالة وقد يكون بمهنة مزارع او نجار او سائق فيضطر العامل للجوء للغش لكي يسترد التكلفة ويسدد الايجار ويعطي كفيله مبلغا مطلوبا منه للتسديد كل شهر او على حسب الاتفاق بينهما.
فتجد تلك العمالة غير مهتمة الا بجمع المال وتناست النظافة وصحة الانسان.
ويضيف: معظم البوفيهات متسخة الجدران جراء تطاير الزيت اثناء القلي وتراكم النفايات والروائح، اما داخل البوفية او بجانبها فتجد كل انواع الحشرات التي لا تقف الا على الاطعمة او المأكولات المكشوفة.
رأي البلدية
تحدث عبدالرحمن البياهي مساعد رئيس قسم الرقابة الصحية بان البلدية تقوم برقابة صحية كبيرة على البوفيهات وغيرها من المحلات ذات العلاقة بالصحة العامة لفرض نظام صارم داخل هذه المحلات ويقوم المراقبون بعمل جولات ميدانية يومية على هذه المواقع للتأكد من النظافة العامة والشهادات الصحية والتراخيص، وعند كشف اي ملاحظة حتى لو كانت صغيرة يقومون بالاجراءات المناسبة حيال هذه البوفيهات المخالفة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.