على رغم تواجد أكثر من أربعين حرفة ومهنة شعبية متفرقة على أروقة قصر ابراهيم وسط فعاليات سوق هجر التراثي الا ان مهنة الخباز الشعبي يقف أمامها أناس ينتظرون دورهم في اخذ الخبز الاحمر الحساوي المصنوع من التمر الجيد والطحين الممتاز الذي تميز عن غيره تماما فهو يقوم بعمل الخبز على جذوع النخل. ويعتبر عبدالرحمن عبدالله الربيع الاول على مستوى المحافظة في جودة الخبز فقد مضى اكثر من خمسين عاما يمارس هذه المهنة الشاقة يقول: مارست هذه المهنة (الخبازة) منذ صغري فتحملت المشاق في صنعها لانها بالفعل عمل شاق جدا وكم نواجه المتاعب في الحفاظ على هذا اللون الشعبي, والآن قليل جدا من يقوم بعمل الخبز على جذوع النخل ونحن نخشى اندثار هذا اللون الشعبي من الاحساء, وابناؤنا لن يقبلوا تعلم مهنة الخبازة لانها عمل شاق. والربيع له عدة مشاركات خارجية في مناسبات تراثية قديمة فقد شارك عدة مرات في مهرجان الجنادرية بالرياض.