إغلاق 35 مطعم مخالف بمكة

إنطلاقاً من الحملة التصحيحية الثانية

إنطلاقاً من الحملة التصحيحية الثانية قامت بلدية العمرة الفرعية بالعاصمة المقدسة بإغلاق عدد من المطاعم بلغ عددهم 35 مطعما تفتقر جميعها للنظافة والإشتراطات الصحية،علاوة عن سوء تخزين المواد الغذائية وتهالك ألأواني المستخدمة في التحضير حتى تراكم الصدأ عليها.
هذا وتم مصادرة أربع وعشرين كرتون دجاج وسبعين كيلو لحم مفروم،إلى جانب عدد من أسياخ الشاورما التالفة والغير صالحة للإستهلاك الآدمى ،كذلك إتلاف ستين كيلو لحم أوصال،والى جانب مصادرة الأوانى تم مصادرة 200 طاولة خشبية تستخدم للخبز و أربعة مكائن للحم المفروم تبين أنها تحتوي على الكثير من الجراثيم والبكتيريا .
وقاد هذه الحملة رئيس بلدية العمرة المهندس حسن سعيد خنكار و مدير إدارة الخدمات مصطفى عيد .وبمشاركة مشرف الفترة المسائية محمد المحمادي.حيث وجهة خنكار على ضرورة الإهتمام ومتابعة المطاعم التي تم إغلاقها لإكمال الإشتراطات المطلوبة منهم،وسيتم معاقبة من لم يكمل الإشتراطات الصحية.
هذا وتمنى خنكار أن تكون اللجنة التصحيحية مستمرة بين فترة وأخرى،كما إقترح أن يتم إعطاء شهادات تقديرية يتم إلصاقها على واجهة المطعم لدلالة على نظافته وجودة تحضيره للأطعمة حتى يكون المواطن واثق من ما يقدم إليه من طعام وشراب،وحتى تكون خطوة ناجحة وتشجيعية لإستمرار نظافته،كذلك تشجيع المطاعم الأخرى للتركيز على النظافة مما ينعكس على زيادة دخلها ورغبة المستهلك للتردد عليها.
رابط الخبر بصحيفة الوئام: إغلاق 35 مطعم مخالف بمكة