أمير جازان: آفاق واسعة من التقدم والازدهار    خادم الحرمين: نعتز بما قدمه أبناء الوطن وما تحقق جعل المملكة نموذجاً عالمياً    أعربت عن تعازيها لإيران جراء انفجار الميناء.. السعودية ترحب بالإجراءات الإصلاحية الفلسطينية    رؤية السعودية 2030 في عامها التاسع.. إنجازات تفوق المستهدفات ومؤشرات توثق الريادة    أمير القصيم: خارطة طريق طموحة لرسم المستقبل    تكامل الإنجاز والابتكار وصدارة في المؤشرات .. 3.5 تريليون ريال الناتج المحلي الإجمالي    المملكة ترحب بالإجراءات الإصلاحية التي اتخذتها القيادة الفلسطينية    قتلى وجرحى في قصف إسرائيلي على قطاع غزة    القيادة تهنئ رئيسة تنزانيا بذكرى يوم الاتحاد    أمير الشرقية: إنجازات نوعية لمستقبل تنموي واعد    شاهد| الأهلي يعبر بوريرام بثلاثية ويواجه الهلال في نصف نهائي النخبة الآسيوية    الآبار اليدوية القديمة في الحدود الشمالية.. شواهد على عبقرية الإنسان وصموده في مواجهة الطبيعة    ضبط أكثر من 19.3 ألف مخالف لأنظمة الإقامة والعمل وأمن الحدود    "المنافذ الجمركية" تسجل 1314 حالة ضبط خلال أسبوع    المملكة تفتح أبواب جناحها في معرض أبوظبي الدولي للكتاب 2025    برعاية سمو وزير الثقافة.. هيئة الموسيقى تنظم حفل روائع الأوركسترا السعودية في سيدني    المملكة تقفز عالمياً من المرتبة 41 إلى 16 في المسؤولية الاجتماعية    دفع عجلة الإنجاز وتوسيع الجهود التحولية    النصر يعبر يوكوهاما والأهلي يضرب موعداً مع الهلال    برشلونة يكسب "كلاسيكو الأرض" ويتوج بكأس ملك إسبانيا    مدرب كاواساكي: قادرون على التأهل    فخر واعتزاز بالوطن والقيادة    خطى ثابتة نحو مستقبل مُشرق    الجبير يترأس وفد المملكة في مراسم تشييع بابا الفاتيكان    إطلاق مبادرة "حماية ومعالجة الشواطئ" في جدة    ترامب يحض على عبور "مجاني" للسفن الأميركية في قناتي باناما والسويس    تقرير يُبرهن على عمق التحوّل    اللواء عطية: المواطنة الواعية ركيزة الأمن الوطني    1500 متخصص من 30 دولة يبحثون تطورات طب طوارئ الأطفال    الأميرة عادلة بنت عبدالله: جائزة الشيخ محمد بن صالح بن سلطان عززت المنافسة بين المعاهد والبرامج    تدشين الحملة الوطنيه للمشي في محافظة محايل والمراكز التابعه    رئيس مركز الغايل المكلف يدشن "امش30"    الذهب ينخفض 2 % مع انحسار التوترات التجارية.. والأسهم تنتعش    الحكومة اليمنية تحذر موظفي ميناء رأس عيسى من الانخراط في عمليات تفريغ وقود غير قانونية بضغط من الحوثيين    اكتشاف لأقدم نملة في التاريخ    قدراتنا البشرية في رؤية 2030    101.5 مليار ريال حجم سوق التقنية    تصاعد التوترات التجارية يهدد النمو والاستقرار المالي    800 إصابة بالحصبة بأمريكا    فواتير الدفع مضرة صحيا    الذكور الأكثر إقبالا على بالونة المعدة    لقاء مقتضب بين ترمب وزيلينسكي في الفاتيكان لإنهاء الحرب    انتهاء محادثات أمريكية إيرانية في عُمان وسط تفاؤل حذر    حين يعجز البصر ولا تعجز البصيرة!    السعودية تعزي إيران في ضحايا انفجار ميناء بمدينة بندر عباس    القيادة تهنئ تنزانيا بذكرى يوم الاتحاد    32 مليون مكالمة ل 911    قوانين الفيزياء حين تنطق بالحكمة    مكافحة المخدرات معركة وطنية شاملة    التحول الرقمي في القضاء السعودي عدالة تواكب المستقبل    أمطار رعدية ورياح نشطة على عدة مناطق في المملكة    وزارة التعليم تستعرض منصاتها في معرض تونس الدولي للكتاب 2025    للمرة الثالثة على التوالي ..الخليج بطلاً لممتاز كبار اليد    "عبيّة".. مركبة تحمل المجد والإسعاف في آنٍ واحد    الرئيس العام لهيئة الأمر بالمعروف يلتقي مديري عموم الفروع    إمام الحرم النبوي: حفظ الحقوق واجب شرعي والإفلاس الحقيقي هو التعدي على الخلق وظلمهم    إمام المسجد الحرام: الإيمان والعبادة أساسا عمارة الأرض والتقدم الحقيقي للأمم    الشيخ صلاح البدير يؤم المصلين في جامع السلطان محمد تكروفان الأعظم بالمالديف    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الهزوم يحمّل المواطنين مسؤولية مخالفي شروط الذبح
نشر في الشرق يوم 22 - 12 - 2011

حمّل مدير صحة البيئة في بلدية المبرز، الدكتور قاسم الهزوم، المواطنين مسؤولية مخالفي الأنظمة، فيما يتعلق ببيع الدواجن المذبوحة في المزارع، مبيناً أنهم بشرائهم لها يشجعون المخالفين على الاستمرار، من دون التفات إلى افتقادهم الشروط الصحية في عملية الذبح، فضلاً عن حصول العمالة على شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية. وقال ل”الشرق” “إن أمانة الأحساء تلاحق المخالفين، وتكثف جهودها للحفاظ على السلامة العامة، والوقاية من الأمراض الوبائية”.
وحذر الهزوم من انتشار الأمراض الوبائية، خاصة أن عملية الذبح والنتف مرتع خصب لتوالد الميكروبات الخطيرة وانتشارها، التي يصعب على العامل أن يكافحها بالطرق التقليدية، وأضاف الهزوم أنه يجب على جميع المواطنين ضرورة التعاون والإبلاغ عن المخالفين، وعدم التعامل معهم، وقال “إننا سمحنا لبعض المنافذ التي ترغب في مزاولة بيع الدجاج المبرد، وفق الأنظمة التي تضمن جميع الشروط الصحية، حيث يتم التعامل مع المسالخ الأنموذجية، وهي متكاملة تقوم على أعلى معايير التجهيزات الفنية والصحية، وتتم متابعتها ومراقبتها من قبل أطباء ومتخصصين، بما يضمن التأكد من سلامة وجودة المنتج النهائي الذي يطرح في الأسواق، وتحقيق رغبة المواطنين في الحصول على الدجاج الطازج بشكل يومي، كما يتمكن المواطن من معرفة تاريخ صلاحية الدواجن”.
ولفت إلى أن لحوم الدجاج تشكل مصدراً خطراً على صحة الإنسان إذا تم ذبحها في مسالخ عشوائية غير خاضعة للرقابة الصحية، مضيفاً أن احتمال إصابتها بميكروبات السالمونللا المنتشرة على نطاق واسع في معظم الطيور كالدجاج والحمام، واردٌ، خاصة أنها تنتقل للإنسان إذا ما تناولها، وتسبب له أعراضاً مرَضية مؤلمة، كالصداع، والإسهال الشديد، والرعشة المصحوبة بالقيء، وارتفاع ملحوظ في درجة حرارة الجسم.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.