أوضحت لجنة الأمن الغذائي بغرفة الرياض أن المرصد الخاص بتنبؤات أسعار السلع والذي بدأ العمل بدراستة بالتعاون بين الغرفة وكرسي الملك عبدالله للأمن الغذائي يقوم برصد الأسعار والعوامل المؤثرة فيها ولا يؤثر بشكل مباشر وفوري على انخفاض أو ارتفاع أسعار السلع الغذائية الأساسية إنما يوضح مسار تلك الأسعار والتنبؤ بها للفترات القادمة والتنبؤ بالكميات الإضافية أو المفقودة في الأسواق العالمية وتأثيرها على السوق المحلية. و يهدف المشروع إلى استكشاف ودراسة المتغيرات الاقتصادية التي تؤثر على أسعار السلع الغذائية الأساسية ممثلة في القمح والأرز والشعير والسكر والزيوت النباتية واللحوم الحمراء والدواجن والأسماك والحليب المجفف والذرة وفول الصويا. وأشارت إلى أن المرصد سيعمل على مساعدة متخذي القرار بشأن التعامل مع الأزمات وتقدير الإعانات وعقود المشتريات الحكومية وكميات المخزون وفترات تدويره، موضحة أنه من القرارات التنظيمية التي تساهم في تحقيق الأمن الغذائي وتوفير السلع الأساسية بالأسعار المناسبة. وبينت اللجنة أن دراسة تنبؤات أسعار السلع الأساسية خلال الفترة من (2012 - 2022) والتي تم توقيعها مؤخرًا مع كرسي الملك عبدالله للأمن الغذائي بجامعة الملك سعود مؤخرًا بتكلفة (3) ملايين ريال لمدة ثلاث سنوات تساهم الغرفة التجارية الصناعية بالرياض بنسبة 50 بالمائة ويساهم فيها كرسي الملك عبدالله بن عبدالعزيز للأمن الغذائي بما نسبته 50 بالمائة تهدف إلى استحداث مرصد التنبؤات السعرية للسلع الأساسي، وتأسيس نظام إدارة معلومات وتبادل معرفة قادر على ضمان استدامة الجهود الوطنية للمساهمة في تحقيق الأمن الغذائي وجمع المعلومات والمعارف وإتاحة الوصول إليها بسهولة.
