استبعدت لجنة الأمن الغذائي بغرفة الرياض، أن يؤثر المرصد الخاص بتنبؤات أسعار السلع والذي بدأ العمل على إجراء الدراسة الخاصة به بالتعاون بين الغرفة وكرسي الملك عبدالله للأمن الغذائي، بشكل مباشر وفوري في أسعار السلع الغذائية الأساسية سواء انخفاضاً أو ارتفاعاً، مشيرة إلى أن المرصد يوضح مسار تلك الأسعار والتنبؤ بها للفترات المقبلة، مع التنبؤ بالكميات الإضافية أو المفقودة في الأسواق العالمية وتأثيرها في السوق المحلية.. وقالت اللجنة في بيان أمس، إن المرصد سيعمل على مساعدة متخذي القرار بشأن التعامل مع الأزمات وتقدير الإعانات وعقود المشتريات الحكومية وكميات المخزون وفترات تدويره وفق القرارات التنظيمية التي تسهم في تحقيق الأمن الغذائي وتوفير السلع الأساسية بالأسعار المناسبة. وأضافت اللجنة أن دراسة تنبؤات أسعار السلع الأساسية خلال الفترة 2012 - 2022 والتي تم توقيعها أخيراً مع كرسي الملك عبدالله للأمن الغذائي بجامعة الملك سعود بكلفة ثلاثة ملايين ريال، تهدف إلى استحداث مرصد التنبؤات السعرية للسلع الأساسية، وتأسيس نظام إدارة معلومات وتبادل معرفة قادر على ضمان استدامة الجهود الوطنية للمساهمة في تحقيق الأمن الغذائي وجمع المعلومات والمعارف وإتاحة الوصول إليها بسهولة. كما يهدف المشروع إلى استكشاف ودرس المتغيرات الاقتصادية التي تؤثر في أسعار السلع الغذائية الأساسية ممثلة في القمح والرز والشعير والسكر والزيوت النباتية واللحوم الحمراء و الدواجن والأسماك والحليب المجفف والذرة وفول الصويا. وأشارت اللجنة إلى أن النظام المقترح لهذا المرصد سيعزز ويحسّن إيجاد وإدارة وتوزيع وتبادل المعلومات والبيانات المتعلقة بأسعار السلع الغذائية الأساسية بحيث يتيح هذا النظام لكل من متخذي القرارات وكبار الموظفين والباحثين والفنيين، إضافة إلى الجهات الأخرى ذات العلاقة التعرف على المعلومة وتوظيفها باستخدام تطبيقات وأدوات تعتمد على شبكة الحاسب الآلي والإنترنت.