أوضحت لجنة الأمن الغذائي بغرفة الرياض أن المرصد الخاص بتنبؤات أسعار السلع الذي بدأ العمل بدراسته بالتعاون بين الغرفة وكرسي الملك عبد الله للأمن الغذائي بجامعة الملك سعود يقوم برصد الأسعار والعوامل المؤثرة فيها ولا يؤثر بشكل مباشر وفوري على انخفاض أو ارتفاع أسعار السلع الغذائية الأساسية إنما يوضح مسار تلك الأسعار والتنبؤ بها للفترات القادمة مع التنبؤ بالكميات الإضافية أو المفقودة في الأسواق العالمية وتأثيرها على السوق المحلية، كما سيعمل المرصد على مساعده متخذي القرار بشأن التعامل مع الأزمات وتقدير الإعانات وعقود المشتريات الحكومية وكميات المخزون وفترات تدويره وما إلى ذلك من القرارات التنظيمية التي تسهم في تحقيق الأمن الغذائي وتوفير السلع الأساسية بالأسعار المناسبة. وبيّنت اللجنة أن دراسة تنبؤات أسعار السلع الأساسية خلال الفترة (2012 2022) التي تم توقيعها مؤخرًا مع كرسي الملك عبد الله للأمن الغذائي مؤخرًا بتكلفة ثلاثة ملايين ريال لمدة ثلاث سنوات تهدف إلى استحداث مرصد التنبؤات السعرية للسلع الأساسية، وتأسيس نظام إدارة معلومات وتبادل معرفة قادر على ضمان استدامة الجهود الوطنية للمساهمة في تحقيق الأمن الغذائي وجمع المعلومات والمعارف وإتاحة الوصول إليها بسهولة، كما يهدف المشروع إلى استكشاف ودراسة المتغيرات الاقتصادية التي تؤثر على أسعار السلع الغذائية الأساسية ممثلة في القمح والأرز والشعير والسكر والزيوت النباتية واللحوم الحمراء والدواجن والأسماك والحليب المجفف والذرة وفول الصويا.وبيّنت اللجنة أن النظام المقترح لهذا المرصد سيعزز ويحسّن إيجاد وإدارة وتوزيع وتبادل المعلومات والبيانات المتعلقة بأسعار السلع الغذائية الأساسية بحيث يتيح هذا النظام لكل من متخذي القرارات، وكبار الموظفين، والباحثين، والفنيين بالإضافة إلى الجهات الأخرى ذات العلاقة التعرف على المعلومة وتوظيفها باستخدام تطبيقات وأدوات تعتمد على شبكة الحاسب الآلي والإنترنت.
