طبيبة: تسخين الطعام بالميكروويف ليس مضرا

دحضت أخصائية التغذية، إيلينا موتوفا، الأساطير المبالغة بها في تأثير الموجات التي يطلقها الميكروويف على الطعام. وقالت الطبيبة إن الأساطير التي تتكلم عن أن الطعام المسخن في الميكروويف غير صحي «خاطئة»، مؤكدة أن ذلك لا يختلف أبدًا عن تسخين الطعام بالطريقة التقليدية.
وأشارت إلى أن تسخين الطعام بالميكروويف لا يسبب خروج الإلكترونات من الذرات (الشيء الذي يتم تداوله كثيرًا بين الناس).
وحثت موتوفا على عدم الخوف من «تسرب» موجات الميكروويف إلى خارجه، مشيرة إلى أن الهيكل المصنوع منه يحجب تمامًا تسرب الأمواج حتى من خلال الزجاج. وقدمت الخبيرة بعض النصائح حول الاستخدام الآمن لأجهزة الميكروويف، حيث حثت بقراءة التعليمات بعناية، ففي بعض الأجهزة أو غالبها لا يجب تشغيلها وهي فارغة، وفق موقع «med2».