أمانة الأحساء تضبط مسلخاً مخالفاً في «مزرعة»

ضبطت لجنة الذبح العشوائي في أمانة الأحساء أول من أمس مسلخاً عشوائياً مخالفاً في إحدى المزارع، يديره عدد من العمالة الوافدة. وأوضح رئيس بلدية الهفوف الدكتور قاسم الهزوم أن مراقبي الأمانة رصدوا أيضاً عدداً من المخالفات الأخرى، تتضمن تدنى مستوى النظافة العامة للعاملين والموقع والأدوات المستخدمة في عملية الذبح والسلخ، وكذلك افتقار البيئة المحيطة إلى عوامل الصحة العامة وتكاثر الحشرات في الموقع، مؤكداً على استمرارية خطط منع مخالفات الذبح العشوائي، وتطبيق أقصى الجزاءات بحق المخالفين ومصادرة وإتلاف المضبوطات.
ولفت الهزوم في بيان صحافي إلى أن الذبح العشوائي له آثاره السلبية على المجتمع «كون من يقومون بالذبح عمالة غير مختصة، في ظل غياب الفحص البيطري للأنعام قبل وبعد الذبح، ما يُعرّض المستهلك لخطر الإصابة بالأمراض، كما يُعرّض الذبائح للفساد السريع بسبب ارتفاع درجات الحرارة، إضافة إلى أن عدم التخلص السليم من مخلفات الذبائح، يؤدي إلى تلوث البيئة وتشويهها بصرياً، وعدم الحفاظ على المظهر الجمالي للمدينة».