تقوم أمانة الأحساء ممثلة بوكالة الخدمات وإدارات وأقسام صحة البيئة التابعة لها بإجراء مسح شامل على المحلات التي لها علاقة بالصحة العامة وخصوصا المطاعم. وأوضح مدير الإدارة العامة لصحة البيئة الدكتور كمال الطيب أن المسح يتم من خلاله تقييم المطاعم في جوانب تطبيق الاشتراطات الواجب توافرها في ما يتعلق بممارسة أنشطتها والتأكيد على ما جاء في البند 13 من أنظمة الوزارة وفيه «التحضير المرئي والمباشر للأطعمة أمام قاصدي المطاعم»، وذلك بوضع جدار فاصل من الزجاج ليتمكن المواطن من رؤية ما يحضر من أطعمة، إضافة إلى التأكيد على اشتراطات خدمة التوصيل المنزلي للمطاعم وإيقاف وتطبيق أقصى الجزاءات بحق مخالفي أنظمة الاشتراطات الصحية للمحال والعاملين. وأضاف أن الأمانة خصصت برامج رقابية مستمرة لمحلات الصحة العامة، إضافة إلى تخصيص قنوات اتصال مختلفة لتلقي ملاحظات المواطنين منها الرقم المخصص للملاحظات والطوارئ (940) على مدار الساعة وكذلك نظام البلاغات والرد الآلي.