الدجاج البانيه من أبرز اطباق السفرة في شهر رمضان المبارك
المقادير اللازمة
كمية من صدور الدجاج المخلية
كوب زبادي لكل نصف كيلو دجاج
ملعقة كبيرة خل
حبة بصل أبيض
ربع كوب ماء
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
فلفل إسود
ملح إختياري
نصف ملعقة صغيرة سكر أبيض
ربع ملعقة (...)
وصفة سهلة وسريعة وتصلح طبق مقبلات علي مائدة رمضان
المقادير اللازمة
لعجينة القطايف
نصف كيلو طحين أو دقيق
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر
رشة ملح
ماء دافئ للعجن
لحشوة اللحم المفروم
كيلو لحم مفروم
نصف كيلو بصل ابيض (...)
اعتبر المحلل والخبير السياسي العميد حسن الشهري أن انشاء جسم موازٍ للقوات المسلحة في أي دولة هو خطأ استراتيجي حتى وان كان الهدف الأولي منه ايجابيا لمحاولة توسيع وتعزيز نفوذ هذه الدولة خارج حدودها الا انها قد تنتقل من الأعمال الإيجابية الى التحدي ثم (...)
انطلاقاً من ركائز المملكة الراسخة، في علاقاتها الخارجية القائمة على إرساء الأمن والاستقرار في منطقة الشرق الأوسط، والعمل على وضع حلول لأي نزاعات أو صراعات قد تحدث، تمكنت السعودية من التوصل إلى حل ينهي الحرب في اليمن. هذا النجاح المبهر الذي حققته (...)
تعلمت أن من لديه مبدأ ثابتاً في الحياة لا يتغير بتغير الزمان أو المكان وأن من لديه مبدأ غير ثابت فنجد مواقفه تتبدل حسب المصلحة والحاجة. اجعل لنفسك عمراً لا ينتهي بأعمالك بأخلاقك بروعة ابتسامتك لتكون غايباً حاضرًا بكل مكان مررت به. لا تحزن لعل (...)
أشعرت لجنة الأحياء العشوائية بمحافظة جدة، حسب الخطة التنفيذية والجدول الزمني المعلن، سكان المناطق العشوائية في «أم السلم» و«كيلو 14»؛ تمهيداً لبدء أعمال الإزالة والمقررة بتاريخ 15 أكتوبر القادم، إذ يعدان آخر الأحياء العشوائية المزالة في المرحلة (...)
التغافل فن من فنون التعامل مع الناس لا يتقنه إلا كل حليم وما أحوجنا أن نتخلق به في وقتنا الحاضر في زمن كثرت فيه الأحكام وطلب الماديات، فكان لذلك أثر على الآداب والأخلاق، فكثرت بذالك الهفوات والأخطاء نحتاج إلى أدب التغافل والمداراة وغض الطرف عن (...)
مع إشراقة شمس يوم جديد، أيامنا تمضي، ويمضي معها العمر بمقادير مكتوبة لا يعلمها إلا الله. عام مغادر وعام جديد، يغير الله الأحوال من حال إلى حال، بالأمس كان التقويم محملاً بثلاثمئة وستين ورقة أين ذهبت تلك الأوراق؟ ليست القضية ورقة تقويم، بل أياماً مضت (...)
تستقبل المملكة العربية السعودية سنوياً الملايين من الحجاج والمعتمرين الذين يأتون من أرجاء المعمورة. فكل عام يتكرر الحج فالمشاعر الفياضة لا تكفيها كل الحروف الأبجدية، ولا كل حروف لغات العالم. فمكة المكرمة حيث إنها أطهر بقعة على وجه الأرض ومهبط الوحي (...)
تبذل القيادة الرشيدة الغالي والنفيس لخدمة ضيوف الرحمن وتقدم كافة التسهيلات لأداء الشعيرة العظيمة بكل يسر وطمأنينة. وحيث يتوافد على بيت الله الحرام والمشاعر المقدسة المسلمون من جميع أصقاع الارض، يسعى الدفاع المدني بمتابعة من صاحب السمو الملكي الأمير (...)
أنهت أمانة منطقة المدينة المنورة جاهزيتها لتنفيذ خطة موسم حج هذا العام؛ لتقديم أفضل الخدمات لضيوف الرحمن، من خلال كامل طاقاتها البشرية والآلية.
وأوضحت الأمانة، أنها تسعى من خلال الخطة التي جندت لها أكثر من 5500 موظف وعامل، إضافة إلى ما يزيد عن (650) (...)
عندما أثنى الله - عز وجل - في كتابه الكريم على الكلمة الطيبة وصفها بأنها كالشجرة الطيبة أصلها ثابت وفرعها في السماء تؤتي أكلها كل حين، لكن مع الأسف الشديد لا تجد فحوى هذه الآية المباركة أي صدى في نفوس بعض ممن يتصدرون المشهد على مواقع التواصل (...)
اكتفِ بنفسك ف"الحياة قصيرة"، مع التطور السريع لنمط حياة الإنسان في هذا الزمن الذي طغت فيه أهمية المادة على العلاقات الإنسانية نلاحظ بعض التصرفات من الآخرين فيها جفاء وعدم مودة ومحبة، ولم نقدر أن نجد حلاً لخلافاتنا أو تقريب وجهات نظرنا لهم، هنا نقف (...)
مع تزايد مستخدمي مواقع التواصل الاجتماعي، أصبحت الظعلومة الصحيحة ضائعة بين تغريدة هذا وتعليق ذلك، ومشاركة هؤلاء لمقطع فيديو مفبرك، غير أن مع اندلاع الحرب في أوكرانيا انتشرت المعلومات المضللة والأكاذيب حول سببها وموعد انتهائها، وأصبح الباحث عن (...)
مناقيش الجن وصفة جانبية لا غني عنها في رمضان كما أنها خفيفة للغاية
المقادير اللازمة
للعجين
2 1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 كوب ماء دافئ
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون بالإضافة إلى المزيد
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
3 أكواب دقيق لجميع (...)
مناقيش الزعتر جنباً إلي جنب مع مناقيش الجبن من الأطباق الجانبية المميزة
المقادير اللازمة
للعجينة
4 أكواب دقيق لجميع الأغراض (حوالي 480 جرام)
نصف ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة
نصف كوب ماء فاتر
1 بيضة كبيرة
نصف كوب حليب (أي نوع)
نصف كوب زيت نباتي
1 (...)
اللحم المعصج يدخل في العديد من الوصفات مثل الرقاق والمكرونة بالبشاميل والمحشي والمسقعة والعديد من الاطباق الاخري التي لا غني عنها في شهر رمضان المبارك
ويمتاز اللحم المعصج بسهولة تحضيره وسهولة حفظه ناضج دون الحاجه لعمله في رمضان
المقادير اللازمة
2 (...)
اللحم المشوي من الوصفات المميزة التي يحبها الجميع في رمضان
المقادير اللازمة
شرائح لحم مشوي
بصلة كبيرة لكل كيلو لحم
ربع كوب زيت
ربع كوب خل
ملح وفلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
طريقة العمل
تطحن جميع المقادير معاً
تتبل شرائح (...)
الكفتة من الاطباق الشهية التي لها حضور قوي علي السفرة الرمضانية
المقادير اللازمة
لحم مفروم ناعم
200 جرام دهن ضأني لكل كيلو لحم
ملح وفلفل وكزبرة جافة
قليل من جوزة الطيب
بصل مفروم ومعصور من الماء
بقدونس مفروم ناعم
طريقة العمل
يفرم اللحم مع الدهن (...)
الملوخية من الأطباق الشهيرة في الوطن العربي ويشتهر طبق الملوخية المصرية بأنه افضل الأطباق الجانبية التي تقدم عادة مع الدجاج
الملوخية يمكن صنعها عن طريق دمجها بمرق اللحم أو الجمبري أو الدجاج أو الارانب أو البط
المقادير اللازمة
كمية من الملوخية حسب (...)
تتبيلة الدجاج البانيه يمكن أن توفر الكثير من الجهد لكِ فى اوقات رمضان
المقادير اللازمة
صدور دجاج 2 كيلو أو حسب الرغبة يمكن مضاعفة الكميات
2 حبة بصل كبير الحجم أبيض
ملح وفلفل إسود
ملعقة ونصف كبيرة بهارات دجاج
ملعقة صغيرة هيل ناعم
ملعقة صغيرة جنزبيل (...)
الدجاج المشوى يتطلب نكهة مركزة وتتبيلة رائعة يمكن تحضيرها مسبقاً خاصة فى نهار شهر رمضان المبارك
المقادير اللازمة
دجاجتين وزن كيلو ونصف للواحدة
حبة فلفل رومى أحمر حلو
2 حبة بصل أبيض كبير
حبة طماطم
ملح وفلفل إسود
ملعقة كبيرة بهارات دجاج
ملعقة صغيرة (...)
الشيش طاووق من أفضل الأطباق الشرقية التى يفضلها الجميع
المقادير اللازمة
افخاد دجاج مخلية كمية حسب الرغبة
ملح وفلفل
ملعقة كبيرة بهارات دجاج لكل كيلو دجاج
ملعقة كبيرة بودرة بصل وبودرة ثوم
نصف ملعقة صغيرة بابريكا حلوة مدخنة
نصف ملعقة صغيرة كمون
ملعقة (...)