أظهرت دراسة أجراها باحثون في جامعة "وسترن أستراليا"، أن لشرب ثلاثة أكواب من الشاي يومياً، يمكن أن يؤدي إلى استقرار ضغط الدم. ووفق صحيفة " ديلي ميل " البريطانية ، وجد الباحثون أن شرب الشاي لا يخفض ضغط الدم فحسب، وإنما يقلل أيضاً من تقلب قراءاته أثناء الليل. ويقول الخبراء إن فوائد الشاي ترجع، إلى حد كبير، إلى محتواه من مركبات الفلافونويد، المضادة للأكسدة، التي تكافح مرض القلب والأوعية الدموية. ويقول البروفيسور جوناثان هودجسون من جامعة "وسترن أستراليا": "توجد بالفعل أدلة متزايدة على أن الشاي مفيد أيضاً لصحة القلب".