أظهرت دراسة جديدة أن شرب 5 أكواب من القهوة في اليوم، قد يتسبّب في السمنة. وذكرت صحيفة «ديلي ميل» البريطانية، أن باحثين في جامعة «وسترن استراليا» وجدوا أنه بالرغم من أن شرب القهوة بشكل معتدل قد يؤدي لإنقاص الوزن وخفض خطر الإصابة بالنوع الثاني من السكري، إلا أن 5 أكواب من القهوة في اليوم من شأنها أن تسبّب السمنة وبخطر الإصابة بالنوع المذكور من السكري ، ووجد العلماء أن الاستهلاك المفرط لنوع من مادة البوليفينول المضادة للأكسدة يدعى «CGA» قد يمنع خسارة الدهون ويؤدي إلى مقاومة للأنسولين.