يساهم النظام الغذائي «الديتوكس» في القضاء على سموم الجسم وإعادة الحيوية إليه بعيدا عن الأدوية والمواد الكيميائية. وتعتمد فكرة «الديتوكس» على المواد السائلة في التغذية لمدة تتراوح بين 7 و21 يوما، فضلا عن تناول الخضراوات والفاكهة مع شرب كميات كبيرة من المياه أو الأعشاب، إذ تساهم بعض الخضراوات مثل الكوسا والطماطم والجرجير في تحفيز التخلص من السموم وفقدان الوزن. ويشير الخبراء إلى أن هناك أعراضا من الممكن أن تتشابه مع أمراض أخرى، وهي الكسل وكثرة النوم وتورم في القدمين وزغللة في العينين والصداع والإمساك المستمر، ومن الممكن أن يكون الكسل الذي يصيب الكبد والكلى نتيجة لتلك الأعراض، والحل يكون في الاعتماد على نظام الديتوكس الغذائي وذلك لحماية الأجهزة المذكورة من الدخول في مراحل متقدمة من المرض، وينوه الخبراء إلى أن «الديتوكس» لا يعد نظام رجيم ولكنه نظام غذائي صحي يعتمد على تخليص الجسم من السموم، كما يجب الامتناع نهائيا عن تناول المنبهات والنشويات والحلوى المشبعة. ويؤكد المتخصصون ان التخلص من السموم يتم عن طريق تناول الأطعمة السليمة النقية، التي تحتوي على مواد مفيدة للجسم، مثل الخضراوات والفواكه فضلا عن الألياف، إلى جانب تناول المياه بصورة كبيرة، وذلك لتخليص الجسم من أعراض الكسل والسموم، فضلا عن الابتعاد عن المواد الحافظة، والتي تجهد جهازي الكلى والكبد. ويعد شرب العصائر الطبيعية المعتمدة على المواد الخضراء والفاكهة الطازجة جزءا من نظام الديتوكس، نظرا لاحتوائها على نسبة كبيرة من الماء، إلى جانب توفير فائدة الفاكهة والمواد الصحية، والتي تكفل للجسم توفير الطاقة وعمل أجهزة الجسم بكفاءة.