طاهيات سعوديات يدرن مطبخا عالميا بأبها

قدم مطبخ نسائي مأكولات عربية وشرقية وعالمية على أيدي طاهيات سعوديات، وذلك من خلال فعاليات في مهرجان أبها للتسوق المستمرة حاليا.
وأوضح مدير التسويق بشركة قودي حاتم العمودي أن الشركة تسعى لإيجاد مطبخ عالمي تقدم فيه أشهى الأكلات بمنتجات الشركة، موضحا أنه تم تخصيص قسم خاص للسيدات، حيث تقدم فيه دورات تدريبية لربات البيوت على أيدي طاهيات سعوديات محترفات.
وبيّن العمودي أن هناك محاضرات خاصة بفنون الطهي وعالم منتجات قودي، مشيرا إلى أن طاهيات "المطبخ" يتمتعن بخبرة طويلة في هذا المجال، حيث عملن كمستشارات لشركات عالمية متخصصة في المواد الغذائية، إضافة إلى عملهن كمدربات بعدد من المراكز والأكاديميات التي تقدم دورات في فنون الطهي.
وعن الإقبال خلال اليوم الأول، قال العمودي: "تجاوز عدد المتقدمات والحاضرات في اليوم الأول 500 سيدة، مما جعلنا نقرر تكثيف الدورات، إذ بتنا نقيم خمس دورات في اليوم لمدة 45 دقيقة، تبدأ من الرابعة عصرا وحتى الواحدة صباحا".
وأشار العمودي إلى أن الدورات مخصصة للسيدات، وتستمر حتى 15 شعبان، بعد ذلك يقدم "مطبخ قودي" عروضه الحية أمام الجميع.
من جهتها، أوضحت مديرة المشروع عبير المحمدي أن "المطبخ أطلق هذه الفكرة مساهمة في خدمة المجتمع، والارتقاء بمهارات أمهات المستقبل في مجال الطبخ.
وأوضحت أن المطبخ يقوم على جهود شيف سعودية، ومساعدة لها، وأربع فتيات سعوديات جميعهن أخصائيات تغذية.
وبينت المحمدي أنه تم وضع قائمة الطعام لتشمل أطباقا عالمية، وأخرى محلية تقليدية، فيما يتم سؤال الحاضرات عن تجاربهن في الطبخ، وتقديم نصائح مختلفة حول الأكل الصحي، وعدد السعرات الحرارية المناسبة.