«هيئة الغذاء»: إنشاء مختبر متكامل لرصد بقايا المبيدات في الأغذية

كشفت هيئة الغذاء والدواء عن إنشاء مختبر متكامل لرصد بقايا المبيدات في الأغذية المستوردة والمنتجة محليا.
ووفقا للدكتور ابراهيم المهيزع نائب الرئيس التنفيذي للهيئة لشئون الغذاء فإنه يجري حاليا تجهيز المختبر بأحدث الأجهزة اللازمة لتجهيز واستخلاص العينات وتحليلها نوعياً وكمياً، باستخدام أجهزة الكروماتوغرافيا السائلة وأجهزة تحليل طيف الكتلة المتقدمة تمهيداً لتشغيله في المستقبل القريب. وأضاف المهيزع "تم تدريب موظفين من قطاع الغذاء في الهيئة العامة للغذاء والدواء في المختبر العلمي المركزي في مدينة يورك البريطانية والذي يعد أهم مختبر لإجراء التحاليل الغذائية في بريطانيا على أساليب العمل في تقدير متبقيات المبيدات في الأغذية، كما تم تدريب مجموعة أخرى من قطاع الغذاء على أحدث التقنيات المستخدمة في الكشف عن بقايا المبيدات وتقديرها في الأغذية في مختبر شتوتجارت بألمانيا لبقايا المبيدات في الأغذية، والذي يعتبر مختبراً مرجعياً للاتحاد الأوروبي, مشيرا إلى أن هذه الخطوة تأتي ضمن خطة الهيئة في إنشاء وتجهيز مختبر متكامل لرصد بقايا المبيدات في الأغذية المستوردة والمنتجة محلياً في أسواق مناطق المملكة المختلفة وفق برنامج معد مسبقاً يغطي أهم المنتجات الغذائية التي تستهلك على نطاق واسع وسيكون مستمراً على مدار العام.