مختبر لرصد بقايا المبيدات في الأغذية

بدأت هيئة الغذاء والدواء إنشاء مختبر متكامل لرصد بقايا المبيدات في الأغذية المستوردة والمنتجة محليا.
وأكد الدكتور إبراهيم المهيزع نائب الرئيس التنفيذي للهيئة العامة للغذاء والدواء لشؤون الغذاء، أن العمل جار لتجهيز المختبر بأحدث الأجهزة اللازمة واستخلاص العينات وتحليلها نوعيا وكميا، باستخدام أجهزة الكروماتوغرافيا السائلة وتحليل طيف الكتلة المتقدمة تمهيدا لتشغيله قريبا، مشيرا إلى أنه تم تدريب موظفين من قطاع الغذاء في الهيئة العامة للغذاء والدواء في المختبر العلمي المركزي بمدينة يورك البريطانية، وكذلك تدريب مجموعة أخرى من قطاع الغذاء على أحدث التقنيات المستخدمة في الكشف عن بقايا المبيدات وتقديرها في الأغذية في مختبر شتوتجارت بألمانيا لبقايا المبيدات في الأغذية، الذي يعتبر المختبر المرجعي للاتحاد الأوروبي. وقال المهيزع إن الخطوة تأتي ضمن خطة الهيئة لإنشاء وتجهيز مختبر متكامل لرصد بقايا المبيدات في الأغذية المستوردة والمنتجة محليا بالأسواق المختلفة وفق برنامج معد مسبقا يغطي أهم المنتجات الغذائية التي تستهلك على نطاق واسع وسيكون مستمرا على مدار العام.