تكنولوجيا التعليب (3-4)

تحدَّثنا في الحلقة الماضية عن الاشتراطات الخاصة بعبوات المواد الغذائية، ونواصل اليوم الحدث عن استغلال واستخدام أمثل للعبوات؛ حيث يمكن وضع معلومات مفيدة أو رسومات وألعاب. وهذه المعلومات قد تكون دراسية وتثقيفية ومدعمة بالصور أو رسوماً توضِّح مواقع مناطق سياحية أو عادات وتقاليد الشعوب أو صفات تقديم أكلات مختلفة، مع تعزيز العادات التغذوية السليمة بين أفراد المجتمع وتعريف المستهلك بالقيمة التغذوية والفوائد الصحية والفيتامينات لبعض المنتجات، وكذلك تعريفه ببعض الأمراض الشائعة التي لا علاقة لها بالعادات الغذائية؛ كالسكري والضغط والسمنة، وإرشاده إلى الطرق السليمة لحفظ توازن وصحة الجسم، كما يمكن الاستفادة من المساحة بالتنسيق بين جمعيات النفع العام والجهات الحكومية والتربوية والشعبية من جهة والمصنعين من جهة أخرى.
مدير عام الهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس