أساليب حديثة لتخزين القمح

أعلن الرئيس التنفيذي لشركة «بلومبرغ غرين» العاملة على تحديث أساليب تخزين القمح في مصر، ديفيد بلومبرغ، في تصريح إلى وكالة «رويترز»، أن «المرحلة الأولى من المشروع ستوفر لمصر 200 مليون دولار سنوياً».
ووقعت الشركة وهي عائلية متخصصة بأنظمة تخزين الغذاء في الأسواق الناشئة، عقداً قيمته 28 مليون دولار مع وزارة التموين المصرية، لتحديث أساليب تخزين القمح في 93 موقعاً في مصر.
وتشمل المرحلة الأولى من المشروع، تحديث 105 صوامع غلال مفتوحة بأحدث الأنظمة العالمية للتخزين. وأوضح بلومبرغ، أن «تحديث أنظمة التخزين سيقلص الفاقد في كل صومعة يشملها التطوير إلى أقل من خمسة في المئة من أكثر من 40 في المئة من المحصول». وتشمل المرحلة الثانية تحديث 207 صوامع غلال مفتوحة أخرى. وأورد بيان مشترك ل «بلومبرغ» ووزارة التموين، أن مشروع تطوير الصوامع «يتيج للقائمين عليه إمكان فحص أنواع القمح وتجفيفها وتنظيفها وتصنيفها». وأشار إلى ان المشروع «يتيح أيضاً المعالجة الأولية لنحو 3.7 مليون طن متري من القمح سنوياً، مع توفير مساحة تخزين ثابتة جديدة تتسع ل 750 ألف طن متري من القمح».