حسين الشيخ نائبا للرئيس الفلسطيني    قلصت الكويت وقت الإقامة والصلاة في المساجد ؟ توفيرا للكهرباء    أعربت عن تعازيها لإيران جراء انفجار الميناء.. السعودية ترحب بالإجراءات الإصلاحية الفلسطينية    رؤية السعودية 2030 في عامها التاسع.. إنجازات تفوق المستهدفات ومؤشرات توثق الريادة    أمير القصيم: خارطة طريق طموحة لرسم المستقبل    381 ألف وظيفة في قطاع التقنية.. 495 مليار دولار حجم الاقتصاد الرقمي السعودي    أمير جازان: آفاق واسعة من التقدم والازدهار    أمة من الروبوتات    الأردن.. مصير نواب "العمل الإسلامي" معلق بالقضاء بعد حظر الإخوان    تفاهمات أمريكية سورية ومساعٍ كردية لتعزيز الشراكة الوطنية    ينتظر الفائز من السد وكاواساكي.. النصر يقسو على يوكوهاما ويتأهل لنصف النهائي    القيادة تهنئ رئيسة تنزانيا بذكرى يوم الاتحاد    أمير الشرقية: إنجازات نوعية لمستقبل تنموي واعد    الآبار اليدوية القديمة في الحدود الشمالية.. شواهد على عبقرية الإنسان وصموده في مواجهة الطبيعة    ضبط أكثر من 19.3 ألف مخالف لأنظمة الإقامة والعمل وأمن الحدود    "المنافذ الجمركية" تسجل 1314 حالة ضبط خلال أسبوع    المملكة تفتح أبواب جناحها في معرض أبوظبي الدولي للكتاب 2025    برعاية سمو وزير الثقافة.. هيئة الموسيقى تنظم حفل روائع الأوركسترا السعودية في سيدني    خادم الحرمين: نعتز بما قدمه أبناء الوطن وما تحقق جعل المملكة نموذجاً عالمياً    خطى ثابتة نحو مستقبل مُشرق    برشلونة يكسب "كلاسيكو الأرض" ويتوج بكأس ملك إسبانيا    مدرب كاواساكي: قادرون على التأهل    قدامى الشباب ينتقدون نتائج توثيق البطولات    تقرير يُبرهن على عمق التحوّل    المملكة تقفز عالمياً من المرتبة 41 إلى 16 في المسؤولية الاجتماعية    الجبير يترأس وفد المملكة في مراسم تشييع بابا الفاتيكان    إطلاق مبادرة "حماية ومعالجة الشواطئ" في جدة    ترامب يحض على عبور "مجاني" للسفن الأميركية في قناتي باناما والسويس    دفع عجلة الإنجاز وتوسيع الجهود التحولية    اللواء عطية: المواطنة الواعية ركيزة الأمن الوطني    1500 متخصص من 30 دولة يبحثون تطورات طب طوارئ الأطفال    الأميرة عادلة بنت عبدالله: جائزة الشيخ محمد بن صالح بن سلطان عززت المنافسة بين المعاهد والبرامج    فخر واعتزاز بالوطن والقيادة    تدشين الحملة الوطنيه للمشي في محافظة محايل والمراكز التابعه    رئيس مركز الغايل المكلف يدشن "امش30"    الحكومة اليمنية تحذر موظفي ميناء رأس عيسى من الانخراط في عمليات تفريغ وقود غير قانونية بضغط من الحوثيين    اكتشاف لأقدم نملة في التاريخ    قدراتنا البشرية في رؤية 2030    الذهب ينخفض 2 % مع انحسار التوترات التجارية.. والأسهم تنتعش    101.5 مليار ريال حجم سوق التقنية    تصاعد التوترات التجارية يهدد النمو والاستقرار المالي    800 إصابة بالحصبة بأمريكا    فواتير الدفع مضرة صحيا    الذكور الأكثر إقبالا على بالونة المعدة    الأهلي يكسب بوريرام بثلاثية ويواجه الهلال في نصف نهائي النخبة الآسيوية    السعودية تعزي إيران في ضحايا انفجار ميناء بمدينة بندر عباس    القيادة تهنئ تنزانيا بذكرى يوم الاتحاد    حين يعجز البصر ولا تعجز البصيرة!    32 مليون مكالمة ل 911    مكافحة المخدرات معركة وطنية شاملة    التحول الرقمي في القضاء السعودي عدالة تواكب المستقبل    قوانين الفيزياء حين تنطق بالحكمة    أمطار رعدية ورياح نشطة على عدة مناطق في المملكة    وزارة التعليم تستعرض منصاتها في معرض تونس الدولي للكتاب 2025    الرئيس العام لهيئة الأمر بالمعروف يلتقي مديري عموم الفروع    إمام الحرم النبوي: حفظ الحقوق واجب شرعي والإفلاس الحقيقي هو التعدي على الخلق وظلمهم    إمام المسجد الحرام: الإيمان والعبادة أساسا عمارة الأرض والتقدم الحقيقي للأمم    الشيخ صلاح البدير يؤم المصلين في جامع السلطان محمد تكروفان الأعظم بالمالديف    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة عمل إسبريسو كيك بكريمة الموكا والشوكولاتة بالبندق
نشر في البلاد يوم 07 - 06 - 2020

نقدم لكِ حلي مميز وفاخر للغاية وغني بنكهة القهوة والشوكولاتة لمحبي ذلك المزيج الفريد من النكهات المميزة
المقادير اللازمة
أولاً لكيك الإسبريسو
2 كوب طحين
كوب من الحليب
ملعقة كبيرة قهوة إسبريسو مذوبة في ربع كوب ماء مغلي
كوب من السكر
كوب إلا ربع من الكاكاو الداكنة
كوب من الزيت
2 حبة بيض
ملعقة صغيرة بيكينج باودر
ملعقة صغيرة من الفانيليا
لكريمة الموكا
5 ملاعق كبيرة من الدقيق لجميع الأغراض
2 ملاعق طعام من الكاكاو غير المحلى
2 ملاعق طعام من حبيبات القهوة سريعة التحضير
نصف كوب كريمة
نصف كوب حليب
كوب سكر بودرة
كوب زبدة طرية
ملعقة كبيرة فانيليا
لكريمة الشوكولاتة بالبندق
كوب ونصف كريمة خفق
نصف كوب جبن كريمي بدون ملح
كوب شوكولاتة قابلة للدهن بنكهة البندق
3 ملعقة كبيرة كاكاو غامق
طريقة العمل
كيك الإسبريسو
يقلب فى وعاء الطحين مع البيكينج باودر والكاكاو وينخل جيداً
فى الخلاط، يوضع البيض والسكر والحليب والإسبريسو والفانيليا والزيت ويخفق جيداً حتى يتضاعف حجمه
يضاف خليط الطحين والكاكاو للمزيج ويقلب حتى يتجانس
يوضع مزيج الكيك فى صينية بها ورق خبز
ثم تخبز الكيك على حرارة فرن متوسطة حتى تمام النضج
تخرج وتترك لتبرد
تحضر كريمة الموكا
تخفق المكونات الأربعة الأولى في قدر صغير وتطهى على نار متوسطة مع إستمرار الخفق لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح سميكة
تضاف لهم الفانيليا وتقلب
يغطى سطح الخليط بغلاف بلاستيكي ، ثم يترك لمدة 30 دقيقة أو حتى يبرد
تخفق الزبدة والسكر بسرعة متوسطة حتى تصبح خفيفة ورقيقة
يضاف خليط الكاكاو المبرد تدريجيًا للمزيج ويقلب حتى يمتزج
تترك بالثلاجة لتبرد
تحضير كريمة الشوكولاتة بالبندق
تخفق جميع المكونات معاً حتي تصبح كثيفة
نبدأ في تحضير الكيك
يقسم الكيك 3 طبقات متساوية
نضع أول طبقة من الكيك في صينية سهلة الفتح بنفس حجم إطار الكيك
تسقي الطبقة الأولي بقليل من سيرب الشوكولاتة المخفف
ثم يوضع لها طبقة من كريمة الشوكولاتة بالبندق
ثم طبقة من كريمة الموكا
توضع الطبقة الثانية من الكيك
وتكرر نفس العملية حتي إنتهاء الكمية
توضع الكيكة في الثلاجة حتي تتماسك تماماً
ثم تخرج وتغطي بشوكولاتة مذوبة وتترك مرة أخري بالثلاجة حتي تتماسك تماماً
تخرج وتزين حوافها بالبسكويت المطحون بنكهة الشوكولاتة
ثم تقدم الكيكة باردة
« وللمزيد من الوصفات والتعرف على طرق عمل حلويات واطباق سهلة وسريعة بالصور إضغط هنا »


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.