رئيس الوزراء الهندي يعتزم زيارة السعودية    اجتماع بين أعضاء الشورى والبرلمان الأوروبي    فالنسيا يفاجئ ريال مدريد ويهزمه بثنائية في ملعبه    اليد الشاطئية تخسر أمام البحرين    فينالدوم يهدي الاتفاق التعادل مع القادسية    جولات رقابية على النفع العام    ورث السعودية على الطرق السريعة    الجمارك تسجل 1071 حالة ضبط للممنوعات خلال أسبوع    «الألكسو» تدعو إلى حماية المخطوطات العربية وحفظها ورقمنتها    الفنون البصرية تطلق غدًا "أسبوع فن الرياض"    لودي: علينا العمل بهدوء من أجل استعادة الانتصارات    الخارجية الفلسطينية: الاحتلال قتل 17952 طفلا في غزة    دي بروين يستعد لخوض آخر ديربي في مسيرته مع مانشستر سيتي    الصين: سنواصل اتخاذ إجراءات حازمة لحماية مصالحنا    تعليم جازان يعتمد مواعيد الدوام الصيفي بعد إجازة عيد الفطر    الحرب على المخدرات مستمرة.. ضبط عدد من المروجين بعدد من المناطق    موسم جدة يحتفي بخالد الفيصل في ليلة "دايم السيف"    ارتفاع صادرات كوريا الجنوبية من المنتجات الزراعية والغذائية في الربع الأول من عام 2025    الداخلية: ضبط (18407) مخالفين لأنظمة الإقامة والعمل خلال أسبوع    «التعاون الإسلامي» تدين قصف الاحتلال الإسرائيلي مدرسة دار الأرقم ومستودعًا طبيًا في قطاع غزة    أمطار رعدية غزيرة وسيول على عدة مناطق في المملكة    أسعار النفط تسجل تراجعًا بنسبة 7%    الشيخ أحمد عطيف يحتفل بزواج ابنه المهندس محمد    "كريستيانو رونالدو" يعلق على تسجيله هدفين في " الديربي" أمام الهلال    الجيش الأوكراني: روسيا تنشر معلومات كاذبة بشأن هجوم صاروخي    "أخضر الناشئين"يفتح ملف مواجهة تايلاند في كأس آسيا    رونالدو يعزز صدارته لهدافي دوري روشن للمحترفين    بعد رسوم ترمب.. الصين توقف إبرام اتفاق بيع تيك توك مع أميركا    «سلمان للإغاثة» يوزّع سلالًا غذائية في عدة مناطق بلبنان    رئيس هيئة الأركان العامة يستقبل قائد القيادة المركزية الأمريكية    "دايم السيف"... الإرث والثراء الخالد    إمام المسجد الحرام: الثبات على الطاعة بعد رمضان من علامات قبول العمل    إمام المسجد النبوي: الأعمال الصالحة لا تنقطع بانقضاء المواسم    بلدية رأس تنورة تختتم فعاليات عيد الفطر المبارك بحضور أكثر من 18 ألف زائر    نهضة وازدهار    العماد والغاية    شكراً ملائكة الإنسانية    النوم أقل من سبع ساعات يوميًا يرفع من معدل الإصابة بالسمنة    بريد القراء    السعودية تدين وتستنكر الغارات الإسرائيلية التي استهدفت 5 مناطق مختلفة في سوريا    العثور على رجل حي تحت الأنقاض بعد 5 أيام من زلزال ميانمار    الملك وولي العهد يعزيان عضو المجلس الأعلى حاكم أم القيوين في وفاة والدته    نفاذ نظامي السجل التجاري والأسماء التجارية ابتداءً من اليوم    المملكة تستضيف "معرض التحول الصناعي 2025" في ديسمبر المقبل    المملكة تحقِّق أرقاماً تاريخية جديدة في قطاع السياحة    ودعنا رمضان.. وعيدكم مبارك    أكثر من 122 مليون قاصدٍ للحرمين الشريفين في شهر رمضان    مركز 911 يستقبل أكثر من 2.8 مليون مكالمة في مارس الماضي    المملكة تدين اقتحام وزير الأمن القومي الإسرائيلي للمسجد الأقصى    الدول الثماني الأعضاء في مجموعة أوبك بلس يؤكدون التزامهم المشترك بدعم استقرار السوق البترولية    أكثر من 30 فعالية في (٨) مواقع تنثر الفرح على سكان تبوك وزوارها    بلدية محافظة الأسياح تحتفي بعيد الفطر وتنشر البهجة بين الأهالي    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    وزارة الصحة الأمريكية تبدأ عمليات تسريح موظفيها وسط مخاوف بشأن الصحة العامة    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    باحثون روس يطورون طريقة لتشخيص التليف الكيسي من هواء الزفير    جمعية " كبار " الخيرية تعايد مرضى أنفاس الراحة    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة عمل إسبريسو تشيز كيك
نشر في البلاد يوم 22 - 10 - 2019

نقدم لكم طريقة عمل تشيز كيك بنكهة قهوة الإسبريسو الفاخرة

المقادير اللازمة لعمل إسبريسو تشيز كيك
أولاً :- لطبقة البسكويت
2 كوب بسكويت بالشوكولاتة
نصف ملعقة كبيرة قهوة اسبرسو بودرة
120 جرام زبدة مذوبة
ثانياً :- لطبقة الجبن
400 جرام جبن كريمى
كوب وثلث من السكر
ربع كوب من نشا الذرة
2 ملعقة كبيرة من بودرة قهوة الإسبريسو
2 حبة بيض
ملعقة كبيرة فانيليا
نصف كوب من الكريمة
ثالثاً :- للوجه
نصف كوب كريمة
ملعقة كبيرة زبدة
200 جرام شوكولاتة غامقة
حبات شوكولاتة بالقهوة
كريم شانتى مخفوق

طريقة عمل إسبريسو تشيز كيك
نقوم أولاً بتسخين الفرن على حرارة 180
يخفق البسكويت وبودرة القهوة والزبدة معاً
يفرد الخليط فى صينية تشيز كيك سهلة الفتح
ثم يوضع فى الفرن لمدة 8-10 دقائق
يخرج ويترك ليبرد
بعد أن تبرد الصينية تلف من الخارج بورق الفويل
نبدأ فى عمل طبقة الجبن
تخفق الكريمة والجبن والسكر معاً حتى نحصل على خليط متجانس ويذوب السكر
يضاف للكريمة بودرة القهوة ونشا الذرة وتخفق
يوضع البيض للخليط والفانيليا وتخفق جيداً
نضع الخليط على البسكويت برفق
ثم نضع الصينية فى صينية بحجم أكبر بها ماء ساخن
توضع التشيز كيك برفق فى الفرن
وتترك لتخبز مدة 60 دقيقة أو ساعة
تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد تماماً خارج الفرن
ثم توضع بالثلاجة حتى تتماسك جيداً
نقوم بتحضير طبقة الوجه
تسخن الكريمة على النار دون أن تغلى
ثم ترفع وتضاف للشكولاتة والزبدة وتقلب حتى تذوب الشوكولاتة تماماً
تترك لتبرد قليلاً
ثم توضع فوق التشيز كيك وتترك لتبرد نصف ساعة بالثلاجة وتتماسك
تزين بالكريم شانتى وحبات الشوكولاتة بالقهوة وتقدم
« وللمزيد من الوصفات والتعرف على طرق عمل حلويات واطباق سهلة وسريعة بالصور إضغط هنا »


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.