ولي العهد يوجه بإطلاق اسم الدكتور مطلب النفيسة على أحد شوارع الرياض    أمير حائل يستقبل رئيس هيئة الرقابة ومكافحة الفساد    شراكة إستراتيجية بين مجموعة فقيه للرعاية الصحية وشركة فوسون فارما    هيئة الصحفيين بعسير تنظم جلسة "الصحافة التلفزيونية والسياحة"    القهوة السعودية .. أحدث إصدارات مكتبة الملك عبدالعزيز العامة    بتنظيم من جمعية الآتار والتراث .. إنطلاق فعالية سوق اول بالقطيف    هيئة كبار العلماء تجدّد التأكيد على فتوى وجوب استخراج تصريح الحج    أمير جازان يرعى انطلاق المبادرة الوطنية "أمش 30"    الهلال يُعلن مدة غياب كانسيلو    بيان سعودي قطري: سداد متأخرات سوريا لدى مجموعة البنك الدولي    أنشيلوتي: سنواصل المنافسة على لقب الدوري الإسباني    مدير عام الجوازات المكلّف يرأس اجتماع قيادات الجوازات لاستعراض خطة أعمال موسم الحج 1446ه    أمير جازان يستقبل مدير فرع هيئة الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر بالمنطقة    البنك السعودي الأول يحقق 2.1 مليار ريال سعودي صافي دخل    60 ٪ من النساء أكثر عرضة للإصابة بمتلازمة العش الفارغ مقارنة بالرجال    القيادة تهنئ رئيس جمهورية توغو بذكرى استقلال بلاده    دوري يلو.. نيوم لحسم اللقب.. ومواجهات منتظرة في صراع "البلاي أوف"    بلدية القطيف تطلق "مبادرة التوت القطيفي" بمشاركة 80 متطوعاً    مبادرة لتنظيف بحر وشاطئ الزبنة بمشاركة واسعة من الجهات الحكومية والتطوعية    عشرات المستوطنين يقتحمون المسجد الأقصى    "بر الشرقية" تُجدد التزامها المجتمعي في اليوم العالمي لليتيم 2025 م    بدرية عيسى: شغفي بالكلمة دفعني لمجال الإعلام.. ومواقع التواصل قلب نابض بحرية التعبير        أمطار رعدية ورياح نشطة على عدة مناطق بالمملكة    القيادة تعزي الرئيس الإيراني في ضحايا انفجار ميناء رجائي بمدينة بندر عباس    قلصت الكويت وقت الإقامة والصلاة في المساجد ؟ توفيرا للكهرباء    حسين الشيخ نائبا للرئيس الفلسطيني    أمير الباحة: نتائج مبشرة في رحلة التحول    حددت الشروط والمزايا..اللائحة الجديدة للاستثمار: تخصيص أراضٍ وإعفاءات رسوم للمستثمرين الأجانب    الآبار اليدوية القديمة في الحدود الشمالية.. شواهد على عبقرية الإنسان وصموده في مواجهة الطبيعة    ضبط أكثر من 19.3 ألف مخالف لأنظمة الإقامة والعمل وأمن الحدود    "المنافذ الجمركية" تسجل 1314 حالة ضبط خلال أسبوع    خادم الحرمين: نعتز بما قدمه أبناء الوطن وما تحقق جعل المملكة نموذجاً عالمياً    وزير الحرس: ما تحقق مبعث فخر واعتزاز    ينتظر الفائز من السد وكاواساكي.. النصر يقسو على يوكوهاما ويتأهل لنصف النهائي    أمير الشرقية: إنجازات نوعية لمستقبل تنموي واعد    تغلب على بوريرام بثلاثية.. الأهلي يضرب موعداً نارياً مع الهلال في نصف نهائي النخبة الآسيوية    نائب أمير مكة: اقتصاد مزدهر لرفعة الوطن    أمة من الروبوتات    الأردن.. مصير نواب "العمل الإسلامي" معلق بالقضاء بعد حظر الإخوان    وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية تنظم ملتقى المسؤولية الاجتماعية    اللواء عطية: المواطنة الواعية ركيزة الأمن الوطني    1500 متخصص من 30 دولة يبحثون تطورات طب طوارئ الأطفال    الأميرة عادلة بنت عبدالله: جائزة الشيخ محمد بن صالح بن سلطان عززت المنافسة بين المعاهد والبرامج    أرقام وإحصائيات وإنجازات نوعية    فخر واعتزاز بالوطن والقيادة    برشلونة يكسب "كلاسيكو الأرض" ويتوج بكأس ملك إسبانيا    الجبير يترأس وفد المملكة في مراسم تشييع بابا الفاتيكان    تدشين الحملة الوطنيه للمشي في محافظة محايل والمراكز التابعه    الذهب ينخفض 2 % مع انحسار التوترات التجارية.. والأسهم تنتعش    الحكومة اليمنية تحذر موظفي ميناء رأس عيسى من الانخراط في عمليات تفريغ وقود غير قانونية بضغط من الحوثيين    قدراتنا البشرية في رؤية 2030    اكتشاف لأقدم نملة في التاريخ    800 إصابة بالحصبة بأمريكا    فواتير الدفع مضرة صحيا    الذكور الأكثر إقبالا على بالونة المعدة    إمام المسجد الحرام: الإيمان والعبادة أساسا عمارة الأرض والتقدم الحقيقي للأمم    الشيخ صلاح البدير يؤم المصلين في جامع السلطان محمد تكروفان الأعظم بالمالديف    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الحياة حلوة والدنيا بخير
نشر في البلاد يوم 27 - 08 - 2010

أخيرا، هربا من المسلسلات الرمضانية السمجة المملة، انتهى بي المطاف لأن أرسو على قناة طبخ دائمة، تقدم بالعربية الطبخة تلو الطبخة، وكبار الطباخين والطباخات من كل بلاد العالم.
إنها رحلة مستمرة في عالم من الخضروات واللحوم والأسماك والدواجن والمعجنات والصلصات، ملونة زاهية مصحوبة بمقدمات جميلة وأسماء برامج ومدارس طبخ متميزة. كل المعروضات حقيقية، الطباخين والطباخات يغسلون الأشياء أو أيديهم، يقطعون المحتويات حسب الوصفة، يعجنون ويلمسون ويتذوقون ما يطبخون ويتحدثون عن الروائح بشكل محبب ينقلون فيه الاحساس للمتفرج بالرائحة الحقيقية حتى يسيل اللعاب وتفرز المعدة مواد هاضمة دون أن يكون فيها ما تهضمه.
فهو رمضان، وتسلية الفرجة على الطبخ واستكمال الوجبات يمنح نوعا من الشبع الزائف حتى يحل موعد الفطار. المهم ليست هناك اخبار محزنة، ولا حوادث قتل أو مؤامرات أو شيء ينقبض منه الصدر وتزيد فوق هموم هذه الأيام في اليمن هموم أخرى.
ولا في الأحلام:
قناة الطبخات هذه مذهلة بالنسبة لي في طريقة تقديمها وتسمياتها لما تفعل أكثر مما تذهلني بما تفعل. فشعارها أولا الحياة حلوة والدنيا بخير. وهو شعار جميل عكس كل المؤشرات التي تعلنها وسائل الإعلام الأخرى وخاصة الخبرية منها.
وبرامجها لها عناوين مثل "ولا في الأحلام"، وهي تقدم فيه الحلويات بأجمل منظر، وأحلى عرض. وبرامجها أيضا تستخدم وسائل تسلية لحديث ثنائي بين طباخ ومترجمة، أو طباخ ومرشدة تغذية أو طباخ من جنسية وآخر أو أخرى من جنسية مغايرة لزوم الاستدعاء الى المحلي وخضرمته مع وجود الآخر.
وبرامج تشبه برامج احاديث القضايا التي سادت في التلفزيونات بدء من القنوات الغربية ونقلا كالعادة الغالبة الى قنواتنا، كبرامج النساء النواعم أو الخشنات، في هذه القناة عددهن ثابت، وحواراتهن المتشعبة تكشف قليلا من الذاتي بهدف مناقشة الموضوعي ولمنح الآلفة مع الحوار ونقل الحميمية التي بين المتحاورات الى الجمهور، مع تفاصيل مستمرة للوصفة التي يدور حولها الغذاء والاستدعاء الثقافي والتاريخي.
يعيدني التأمل في شؤون مثل هذه البرامج الى عدد من الروايات التي تكتب وتستدعي احداث الماضي بما في ذلك بعض تفاصيل الوجبات التي تركت اثرا ما في ذاكرة أو سلوك الراوي. وكذلك الى التفكير في الطعام ليس فقط كفن مبدع أو غذاء هام أو مصدر طاقة ضروري بل ايضا كتعبير مكاني وزماني عن تطور حضاري وتفاعل بشري، سادت فيه النساء بشكل عام في الاطار الخاص، وابدع واستثمر وحقق عوائد مالية كبيرة منه الرجال.
تم استثمار العمل الابداعي للنساء من جهد منزلي محدود في عدد المستفيدين منه لليد العاملة الواحدة من أفراد الأسرة، الى سلسلة منتجات مصنعة ومعلبة تهدف الى حفظ الطعام من ناحية وإتاحته الى سوق استهلاكية كبيرة والى تحويله الآن الى منتج إعلامي شديد الانتشار.
[email protected]


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.