اعتمدت اللجنة التوجيهية "لمهرجان الرياض للمأكولات" الذي ترعاه الهيئة العامة للسياحة والآثار يوم 25 صفر 1433ه الموافق 19 يناير 2012 موعداً لانطلاق النسخة الثانية من المهرجان الذي سيستمر لمدة أسبوعين حتى 10 ربيع الأول الموافق 2 فبراير 2012 خلال إجازة منتصف العام الدراسي. جاء ذلك خلال الاجتماع الثاني الذي عقدته اللجنة اليوم في فندق الراديسون ساس بحضور مدير إدارة الفعاليات والمهرجانات في الهيئة العامة للسياحة والآثار عبدالله بن عبدالملك المرشد وممثلين عن الفنادق المنظمة . وأقرت اللجنة عدداً من المقترحات التطويرية خلال الاجتماع ومن ضمنها إقامة حفل الافتتاح في مكان واحد يحتوي على أقسام ومطابخ لجميع الجهات والفنادق المنظمة لإتاحة الفرصة للزوار والاطلاع على أكبر عدد من المطابخ العالمية، بالإضافة إلى تقديم خصومات خاصة لعملاء رعاة المهرجان بهدف تقديم خدمات جديدة وغير مسبوقة لعملائهم وإتاحة الفرصة لهم لمعايشة الأجواء الاحتفالية للمهرجان. وناقشت اللجنة والفنادق المنظمة هوية المهرجان الجديدة وبرامج الفنادق المشاركة ومعايير وشروط الفنادق الراغبة بالمشاركة في تنظيم المهرجان، وتطرقت إلى أهم الأفكار الرئيسية للبرامج والفعاليات الخاصة بالفنادق المنظمة التي ستقدمها للزوار طيلة فترة المهرجان. وأبانت اللجنة أن أهمية المهرجان تكمن من خلال العمل الجاد والدؤوب للهيئة العامة للسياحة والآثار لإيجاد فعاليات جاذبة تكون خاصة بالمنطقة بهدف تحقيق جملة من الأهداف أهمها التعريف بالمخزون الثقافي والتراثي للمنطقة والتعريف بثقافات وعادات الشعوب التي تنتمي إليها المطابخ المشاركة في المهرجان وفتح الآفاق أمام استثمارات سياحية صغيرة واستقطاب أعداد من الزوار من خارج الرياض. // انتهى //