أطلقت اللجنة المنظمة لمهرجان الرياض للمأكولات مسابقة خاصة بجماهير وزوار المهرجان على الموقع الرسمي للحدث www.rffksa.com، وذلك بهدف زيادة الجانب الثقافي لزوار وسكان مدينة الرياض حول المهرجان بأسلوب جديد يقدم لهم المتعة والفائدة ويساعدهم على ترسيخ فعاليات المهرجان في ذاكرتهم وجعله تجربة لا تنسى. وتتلخص فكرة المسابقة بأن يلتقط زوار المهرجان صوراً في الفنادق المنظمة لدى زيارتهم للمهرجان أو احد مظاهره الاحتفالية ورفعها على الموقع الالكتروني للمهرجان من خلال رابط تم تخصيصه للمسابقة، وإضافة شرح للصورة في الموقع المخصص لها، وسيتم اختيار عشرة فائزين عن طريق الموقع الالكتروني عبر تقنية حديثة يتم من خلالها تحديد الفائزين العشرة الأوائل، حيث سيتم تكريمهم في الحفل الختامي للمهرجان بالإضافة إلى تقديم جوائز عينية لهم. واشترطت اللجنة للاشتراك بالمسابقة أن لا يزيد حجم الصورة عن 140 ك.ب، ولا يقل شرح الصورة عن 20 حرفا ولا يزيد على 140 حرفا، بالإضافة إلى المشاركة بالاسم الصريح وحسب ما هو وارد في بطاقة الأحوال الشخصية أو الإقامة، كما يحق للمشترك الاشتراك بعدد غير محدود من الصور. وتعتمد فكرة المهرجان بشكل رئيسي على توفير تجربة سياحية متميزة وفريدة لسكان وزوار مدينة الرياض، عبر ما يقدمه من أجواء عالمية متنوعة تقام في الفنادق المنظمة، حيث ترتبط المظاهر الاحتفالية ارتباطاً مباشراً بثقافة البلدان التي تمثلها الفنادق في المهرجان بحسب أنواع المأكولات وانتماءاتها، بشكل يساعد الزوار على الاستمتاع بالمأكولات ضمن هذه الأجواء والتعرف على الثقافات العالمية المتعددة. يشار إلى أن مهرجان الرياض للمأكولات يأتي ضمن خطة البرامج والفعاليات في منطقة الرياض لعام 1433 ه وينظمه نخبة من فنادق الرياض أهمها: فندق الفيصلية، فندق فورسيزونز الرياض، فندق شيراتون الرياض، فندق الهوليداي إن القصر، فندق الإنتركونتيننتال، فندق كورب الديرة، فندق الماريوت، فندق الهيلتون جاردن إن، فندق راديسون بلو، مينا جران ، د الخالدية، وشركة أعالي للإعلان والتسويق "الشركة المنظمة" والراعي الرسمي دواجن اليوم ، والراعي الفضي بنيورا لتوظيف ، والراعي الإذاعي راديو ألف ألف ، والراعي التقني يمامة لرسائل ، والراعي الاعلامي جريدة الرياض خلال الفترة من 25 صفر حتى 10 ربيع الأول 1433ه الموافق 19 يناير حتى 2 فبراير 2012 والتي تتزامن مع إجازة منتصف العام الدراسي.