الأمين العام للجامعة العربية يرحب بتعيين حسين الشيخ نائبًا لرئيس دولة فلسطي    مسامرة بيئية عن النباتات المحلية بمنطقة عسير    إدارة المساجد ومركز الدعوة بمحافظة بيش ينفذان الجولة الدعوية العاشرة في المحافظة وقراها    الأمانة العامة لهيئة كبار العلماء تجدّد التأكيد على فتوى وجوب استخراج التصريح لمن أراد الذهاب إلى الحج    استشهاد 18 فلسطينيًا في خيامٍ وتجمعات في قطاع غزة    مدير عام فرع الإفتاء بمنطقة جازان يستقبل مدير عام التعليم بالمنطقة    هيئة الصحفيين بعسير تنظّم جلسة عن "الصحافة التلفزيونية والسياحة"    الجبير يستقبل وفدًا من معهد الحوار السويدي للشرق الأوسط وشمال أفريقيا    شراكة إستراتيجية بين مجموعة فقيه للرعاية الصحية وشركة فوسون فارما    القهوة السعودية .. أحدث إصدارات مكتبة الملك عبدالعزيز العامة    بتنظيم من جمعية الآتار والتراث .. إنطلاق فعالية سوق اول بالقطيف    أمير حائل يستقبل رئيس هيئة الرقابة ومكافحة الفساد    ولي العهد يوجه بإطلاق اسم الدكتور مطلب النفيسة على أحد شوارع الرياض    أمير جازان يرعى انطلاق المبادرة الوطنية "أمش 30"    أنشيلوتي: سنواصل المنافسة على لقب الدوري الإسباني    بيان سعودي قطري: سداد متأخرات سوريا لدى مجموعة البنك الدولي    مدير عام الجوازات المكلّف يرأس اجتماع قيادات الجوازات لاستعراض خطة أعمال موسم الحج 1446ه    أمير جازان يستقبل مدير فرع هيئة الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر بالمنطقة    البنك السعودي الأول يحقق 2.1 مليار ريال سعودي صافي دخل    60 ٪ من النساء أكثر عرضة للإصابة بمتلازمة العش الفارغ مقارنة بالرجال    القيادة تهنئ رئيس جمهورية توغو بذكرى استقلال بلاده    مبادرة لتنظيف بحر وشاطئ الزبنة بمشاركة واسعة من الجهات الحكومية والتطوعية    دوري يلو.. نيوم لحسم اللقب.. ومواجهات منتظرة في صراع "البلاي أوف"    المياه الوطنية تنتهي من تنفيذ مشاريع حيوية للمياه لخدمة أحياء الياقوت والزمرد واللؤلؤ في جدة    "بر الشرقية" تُجدد التزامها المجتمعي في اليوم العالمي لليتيم 2025 م        بدرية عيسى: شغفي بالكلمة دفعني لمجال الإعلام.. ومواقع التواصل قلب نابض بحرية التعبير    أمطار رعدية ورياح نشطة على عدة مناطق بالمملكة    القيادة تعزي الرئيس الإيراني في ضحايا انفجار ميناء رجائي بمدينة بندر عباس    قلصت الكويت وقت الإقامة والصلاة في المساجد ؟ توفيرا للكهرباء    أمير الباحة: نتائج مبشرة في رحلة التحول    الآبار اليدوية القديمة في الحدود الشمالية.. شواهد على عبقرية الإنسان وصموده في مواجهة الطبيعة    ضبط أكثر من 19.3 ألف مخالف لأنظمة الإقامة والعمل وأمن الحدود    "المنافذ الجمركية" تسجل 1314 حالة ضبط خلال أسبوع    حددت الشروط والمزايا..اللائحة الجديدة للاستثمار: تخصيص أراضٍ وإعفاءات رسوم للمستثمرين الأجانب    وزير الحرس: ما تحقق مبعث فخر واعتزاز    نائب أمير مكة: اقتصاد مزدهر لرفعة الوطن    ينتظر الفائز من السد وكاواساكي.. النصر يقسو على يوكوهاما ويتأهل لنصف النهائي    أمير الشرقية: إنجازات نوعية لمستقبل تنموي واعد    تغلب على بوريرام بثلاثية.. الأهلي يضرب موعداً نارياً مع الهلال في نصف نهائي النخبة الآسيوية    خادم الحرمين: نعتز بما قدمه أبناء الوطن وما تحقق جعل المملكة نموذجاً عالمياً    أمة من الروبوتات    الأردن.. مصير نواب "العمل الإسلامي" معلق بالقضاء بعد حظر الإخوان    تفاهمات أمريكية سورية ومساعٍ كردية لتعزيز الشراكة الوطنية    1500 متخصص من 30 دولة يبحثون تطورات طب طوارئ الأطفال    وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية تنظم ملتقى المسؤولية الاجتماعية    فخر واعتزاز بالوطن والقيادة    برشلونة يعمق جراح ريال مدريد ويتوج بلقب كاس ملك إسبانيا    أرقام وإحصائيات وإنجازات نوعية    اللواء عطية: المواطنة الواعية ركيزة الأمن الوطني    تدشين الحملة الوطنيه للمشي في محافظة محايل والمراكز التابعه    اكتشاف لأقدم نملة في التاريخ    الحكومة اليمنية تحذر موظفي ميناء رأس عيسى من الانخراط في عمليات تفريغ وقود غير قانونية بضغط من الحوثيين    قدراتنا البشرية في رؤية 2030    800 إصابة بالحصبة بأمريكا    فواتير الدفع مضرة صحيا    الذكور الأكثر إقبالا على بالونة المعدة    الشيخ صلاح البدير يؤم المصلين في جامع السلطان محمد تكروفان الأعظم بالمالديف    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



منظمات أمريكية وأوروبية تحذر من استخدام ستيفيانا المحُلّي وتصفه بأنه مادة غير آمنة !
نشر في عناية يوم 11 - 01 - 2010

ستيفيانا ® بودرة بيضاء لتحلية المشروبات والأغذية والحلويات في مغلفات تحوي 2.5 جرام وبودرة "ستيفيانا" البيضاء مستخرجة من أوراق ستيفيا والتي تحتوي على مادة محلية تسمى ستيفيوسايد وهذه المادة "ستيفيوسايد" عالية الكثافة ويبلغ تحليتها 300-250 أقوى من تحليه السكر العادي (السكروز) حيث إن نبات ستيفيا تفصل منه هذه البودرة المادة المحلية (ستيفيانا) والاسم العلمي للنبات هو (Stevia Rebaudiana Bertoni) حيث إن نسبة المادة المحلية في النبات تصل إلى 13% وهذه المادة المحلية تستخدم منذ مئات السنين في التحلية للأغذية والمشروبات والشاهي في مكان زراعتها وهي البرازيل والأرغواي وهذه المادة المحلية مسموح استخدامها في الأغذية والمشروبات في البرازيل وفي اليابان وهذه المادة المحلية والمستخرجة من نبات "ستيفيا" وتستخدم في البلدان السابقة في تحلية الأغذية وكمادة محفزة لتحسين الطعم وتحلية الحلويات وفي تحلية الشاهي حيث توضع في زجاجات على الطاولة للاستخدام المتكرر.
ولأهمية هذه المادة المحلية والمسماة ستيفيوسايد والمستخرجة من نبات "ستيفيا" عمل عليها دراسات علمية وبحثية في الولايات المتحدة الأمريكية والدول الأوروبية، بالنسبة للولايات المتحدة الأمريكية U.S.A لم يوافق ولا يسمح باستخدامها في الأغذية أو الأشربة كمادة محلية ولم يثبت أنها آمنة الاستخدام (Generally Recognized As Safe “GRAS”) على حسب FDA الأمريكية.
وحيث إن الدراسات العلمية والسمية للمادة المحلية "ستيفيانا" ليست مكتملة وغير كافية حتى توضع ويسمح استخدامها في الأغذية والمشروبات وكمكمل غذائي للأغذية والمأكولات وأوراق ستيفيا النباتية والمادة الفعالة ستيفيوسايد متواجد في معلبات كبيرة للمصانع والشركات والمطاعم أو متواجد في مضاريف وعبوات صغيرة للاستخدام الشخصي وقد تقدمت شركة المنتجات الأمريكية العشبية (AHPA) والمنظمة التجارية وشركة توماس ليبتون إلى FDA الأمريكية سنة 1989 لترخيص لتوريد (ستيفيا) (Stevia) إلى تكسس في الولايات المتحدة الأمريكية ورد الطلب ولم يوافق على توريدها للولايات المتحدة الأمريكية لعدم كفاية الدراسات العلمية لسلامة وأمن مادة ستيفيا وستيفيوسايد، وفي سنة 2008 في ابريل فإن FDA منظمة الأغذية الأمريكية حجزت ومنعت أي أغذية أو مشروبات تحوي من ضمن مكوناتها "ستيفيا" أو "ستيفيوسايد" أن تدخل إلى الولايات المتحدة الأمريكية باستخدامات أوراق ستيفيانا كمادة محلية أو مادة تعطي مذاق حلو فيجب أن نعرف أنها غير آمنة الاستخدام في المحتويات الغذائية أو المشروبات وكذلك كمادة محلية مضافة ويجب كتابة على المغلف "إنها غير آمنة".
أما في الدول الأوروبية فإن (SCF) أو اللجنة العلمية الأوروبية تعرفت على مشاكل مادة ستيفيوسايد وسميتها فخرجت بمعلومة أنها لها مشاكل من ناحية السلامة لصحة المستخدم لأوراق سيتفيا وفي مجال التحلية أو كمحسن للأطعمة وقد منعت استخدامها ولم تجيزها في الاستخدامات الغذائية أو المشروبات وأن نبات Stevia rebaudiana leaves من الناحية السمة فهي غير مقبولة في الاستخدامات الغذائية والمشروبات في سنة 1998 إن الدول الأوروبية قررت أن أوراق Steviana "ستيفيانا" تحوى مكونات تؤثر على الجهاز التناسلي ولها تأثير على الخصوبة عند الرجال وأنها تعمل على أتلاف DNA (د.ن.أ) genotoxic ولذلك فإن المنظمة الأوروبية قررت عدم صلاحية ستيفيانا كمادة محلية ويجب عدم السماح للمنتجات المأخوذة من أوراق ستيفيا في الأغذية عموماً وكذلك في بلجيكا أوصت بعدم تداول أوراق ستيفيانا وكذلك أوصت بريطانيا بعد السماح باستخدام أوراق ستيفيانا لعدم كفاية الدراسات العلمية حول سلامة هذه الأوراق النباتية ستيفيا "Stevia"، وفي سنة 1999 اكدت اللجنة العلمية الأوروبية SCF أن الدراسات والمعلومات حول سلامة نبات Stevia وأن الدراسات القياسية غير مرضية ولا تسمح بتداول واستخدام ستيفيانا كمادة محلية في الأغذية والمشروبات. وقد ثبت أن "Steviol" وهو أحد النواتج بعد استخدام “Stevia” و "Stevioside" فهي مادة سامة "“Genotoxic وتؤدي إلى سمية الخلايا. وأخيراً قررت اللجنة العلمية للدول الأوروبية عدم استخدام "ستيفيانا" المحلية لعدم ثبوت سلامتها وأمنها على جسم الإنسان.
وأخيراً فإن منتج "ستيفيانا Steviana" غير صالح للاستخدام البشري لعدم ثبوت سلامته وخاصة أنه مازالت أسئلة كثيرة على استخدامه لوقت طويل وسميته على الخلايا وعلى سلامته من الناحية السرطانية، لذلك يجب عدم تداوله في الأسواق وعدم بيعه وأن ما كتب على العلبة أنه صحي وهذا غير صحيح ويحتاج إلى إثبات علمي ومدروس قبل التوزيع والبيع في الأسواق السعودية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.