اكتشف باحثون استراليون أن البكتيريا المعروفة جيداً بأنها المسبب لأغلب الروائح الكريهة هي بالحقيقة تتمتع بحاسة شم خاصة بها. وذكر ... موقع "ساينس دايلي" الأميركي أن فريقاً من علماء البيولوجيا المجهرية البحرية في جامعة "نيوكاسل" الأسترالية اكتشفوا للمرة الأولى بأن للبكتيريا "أنف" جزيئي يمكنه شم المواد الكيميائية التي تنقل في الهواء ولها رائحة مثل الأمونيا. وقد أظهرت الدراسة بقيادة الدكتور ريندرت نيجلاند أن البكتيريا ترد على هذه الروائح بانتاج ما يسمى "بيوفيلم" وهو عندما تتكدس هذه الكائنات معاً وتفرز نسيجاً خارجياً محصّناً ولاصقاً محاولة منها للدفع بأي منافس لها. وقال نيجلاند "هذا اول دليل على ان للبكتيريا 'أنف' قادر على كشف أي منافس لها". يذكر ان ال "بيوفيلم" هي التي تتسبب بالعدوى خلال عمليات الزراعة الطبية.